Tegenwoordig zijn er sojaversies van elk soort vlees te koop — van hotdogs tot kippenvleugels. Voor mensen met een lactoseallergie is er soja-ijs en soja melk. En voor een snelle energieboost is er zelfs een soja snoepreep.
Soja is een lucratieve handel. Volgens de Soyfoods Association of North America is de verkoopwaarde van sojavoedsel tussen 1992 en 2008 gestegen van $300 miljoen naar $4 miljard. Deze cijfers en de medische aa
lees verder..
[ advertorial ]
Creatieve stadsbewoners zonder tuin verbouwen toch zelf groente en fruit. Met wat fantasie kan dat zelfs binnenshuis. Zo spaar je niet alleen geld uit, maar bouw je ook de stad om tot landbouwgebied.
De strijd tegen de klimaatverandering kan ook gewonnen worden in scholen en ziekenhuizen. Meisjes die langer school lopen en vrouwen die toegang hebben tot voorbehoedsmiddelen en goede kraamzorgen, krijgen minder kinderen. Op lange termijn helpt dat de uitstoot van broeikasgassen binnen de perken te
We moeten streven naar gebouwen die op materiaalgebied geen enkele milieubelasting veroorzaken, 0-materiaalgebouwen dus. Dat zei prof.dr.ir. Michiel Haas in zijn intreerede aan de TU Delft op vrijdag 20 november. Om de weg naar het 0-materiaalgebouw te versnellen, pleit hij voor een ecotax op materi
Mannelijke walvissen kunnen opgelucht ademhalen, hun lid zal niet worden gebruikt om autostoelen te bekleden. Dit heeft de Russische autofabrikant Dartz besloten. Het bedrijf kreeg bij de aankondiging van haar plannen een stortvloed van kritiek over zich heen van groepen als Greenpeace, het Wereld N
Barack Obama en Hu Jintao spreken elkaar in Beijing. Daar hebben zij het onder andere over klimaatverandering. Obama zal de informatie die hij krijgt willen gebruiken om het Amerikaanse Congres tot actie aan te zetten. Want op dit moment is er in Amerika nog steeds geen politieke overeenstemming ove
