duurzaam nieuws van insnet
 
3 september 2010
01-11-2009 | Bron: iNSnet | print | reageer

CO2 op voedsel-etiketten in Zweden

Zweden start met het vermelden van de CO2 voetafdruk op etiketten van voedselprodukten en menus. De etiketten vermelden de hoeveelheid CO2 die vrijkwam bij het produktieproces. Men hoopt dat de uitstoot door voedselproduktie met 20 tot 50 procent afneemt.

Zweden is het eerst land dat richtlijnen heeft waarin het klimaat en het gezondheidsaspect van voedsel even zwaar wegen. Volgens de Zweedese richtlijnen kan je beter wortels eten in plaats van komkommers en tomaten. Wortels groeien niet in verwarmde – en dus energieverbruikende – kassen. In plaats van rood vlees wordt geadviseerd bonen of kip te eten. Het houden van koeien stoot namelijk enorm veel broeikasgas uit. Het eten van vis – hoewel gezond - wordt niet aangeraden omdat de Europese visvoorraad bijna op is.

Het uitrekenen van de CO2 uitstoot van voedsel is een ingewikkeld en tijdrovend proces. De emissie is sterk afhankelijk van hoe en waar iets geproduceerd wordt. Van invloed zijn het soort grond waarop men verbouwt en of men lokaal geproduceerd of geïmporteerd veevoer gebruikt. Volgens de nieuwe regels moeten kassen vanaf volgend jaar met bio-energie verwarmd worden en moeten melkboeren tenminste 70 procent lokaal verbouwd veevoer gebruiken.

Sommige producenten vinden de etiketten te ingewikkeld en zijn bang voor een lagere winst. Noorse zalmboeren en Maleisische palmolie verbouwers, en de Europese vleesindustrie critiseren de voedingsrichtlijnen.




Reacties: 2 | reageer


schreef op 01-11-2009:

Goed nieuws! Waarom zouden we dit in Nederland niet kunnen?
J,Stelwagen schreef op 04-11-2009:

Dit idee zal het koopgedrag van 90 % van de consumenten niet veranderen. Koppel aan de co2 waarde gewoon een belasting die je doorsluist naar de produkten met lage co2 waarde zodat die goedkoper worden. Dan worden consumenten wakker en maken ze andere keuzes. Zo maak je de markt duurzamer!




Meer over voeding:




Hoe
Na een mislukte informatie-ronde voor een Paars-plus coalitie, zijn nu VVD, CDA en PVV druk bezig met de besprekingen voor een rechts minderheidskabinet met gedoogsteun van de PVV. Wat hebben deze partijen in hun individuele programma's staan als het gaat om klimaatverandering en duurzaamheid?

Water en de Deltawet
Het CDA wil rivieren meer ruimte geven en de Deltawet als wettelijke basis nemen voor het werk aan veilige lees verder..

 AANBIEDING

Maak kennis met BioThee
3 smaken proefpakket
biothee
lezersprijs 15,95
BESTEL NU!

AGENDA
2010-09-10
Het Grote Verhaal
 
Ecologische ‘Om het hongerprobleem effectief op te lossen en het klimaat te redden, moeten we dringend ecologische landbouwtechnieken ontwikkelen.’ Zo klonk het pleidooi van de Speciale VN-Rapporteur voor het Recht op Voedsel Olivier De Schutter op een internationaal seminarie over agro-ecologie ein ...lees verder...
 
Campagne Activisten zijn woedend over beschuldigingen dat de internationale campagne tegen genetisch veranderd voedsel deels verantwoordelijk is voor de honger in Afrika. "Voedseltekorten in regio's zoals Afrika zijn deels het gevolg van de campagne tegen genetisch gemodificeerd voedsel", zei D ...lees verder...
 
GGO Onlangs besloten de zelfbenoemde potentaten van de Europese Unie om de enorme oppositie tegen genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s)  eenvoudig aan de kant te schuiven.  Ook China wil een aantal GGO gewassen toestaan. Ze zouden eerst eens wat beter naar het experimentele lab voo ...lees verder...
 
Is Het nieuws van afgelopen weekend: Moskou wordt onleefbaar vanwege de hitte en de bosbranden. Het koolmonoxide niveau is zes maal zo hoog als de norm. In Pakistan zijn naar schatting 14 miljoen mensen getroffen door overstromingen.


Oost-Europa is zwaar getroffen door overstromingen. Van Groe ...lees verder...

 
Schimmig De eerste herfstmist was vroeg dit jaar. Het weer vormde een passend decor voor het schimmige spel dat in Den Haag over de hoofden van de kiezers heen gespeeld wordt. In de nevelen van de Nederlandse politiek lijkt de duurzaamheid langzaam op te lossen.

Een duurzame samenleving bestaat bi ...lees verder...




Disclaimer: De websites van iNSnet (www.insnet.nl - www.duurzaamnieuws.nl - www.mvonieuws.nl) zijn met grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Stichting iNSnet is niet aansprakelijk voor mogelijke onjuistheden in de informatie of de informatiebronnen en kan niet aansprakelijk worden gesteld voor mogelijke gevolgen door het gebruik van deze informatie. Overname en verspreiding van op deze websites gepubliceerde informatie uitsluitend met uitdrukkelijke toestemming van de uitgever en/of de auteurs en met volledige bronvermelding.© stichting iNSnet 2002 - 2010.