like duurzaamnieuws op facebook
volg duurzaamnieuws op twitter
zoeken op duurzaamnieuws
Amsterdam | 09.07.2018

De Hongerige Stad – Dossier Kweekvlees

Van: op 25 juni 2018

Kweekvlees komt ooit in de schappen. Maar gaan we het eigenlijk wel eten?

Als we de media moeten geloven, gaan we binnenkort allemaal aan het kweekvlees. Door de nieuwe EU-regeling is dit, misschien wel met enkele jaren, uitgesteld. Toch pleiten verschillende start-ups, kunstenaars en pioniers er voor dat dit kunstvlees dé oplossing is voor iedereen die toch vlees wil eten, met een minimale CO2-uitstoot en zonder dierenleed. Maar voor wie dit product nou echt interessant is als het dan eindelijk op de markt komt? En gaan we het ook echt eten? Deze avond gaan we hierover in gesprek met de industrie, de horeca-ondernemers en de consument.

Meer informatie

Meer artikelen uit de categorie: Agenda, Noord-Holland, Publiek