Nieuwsoverzicht gezondheid

Boeren en omwonenden lopen gezondheidsrisico door bestrijdingsmiddelen

Boeren, hun families en mensen die in regio’s wonen met veel intensieve industriële landbouw zijn de meest kwetsbare groepen als het gaat om de gevolgen van bestrijdingsmiddelen. Dat is de conclusie van een rapport dat Greenpeace publiceert, ‘Pesticides and our health – A growing concern’. Deze studie van bestaande onafhankelijke wetenschappelijke literatuur laat zien dat […]

Wat je werkelijk eet: de toevoegingen in je voedsel

Joanna Blythman, de bekende Britse schrijfster en beroepsfoody, wist binnen te komen in de besloten vakbeurs van de ingredientenmakers voor de voedselindustrie. De chemie in de voeding, die het zo lekker en zo lang houdbaar maakt. Ook die gezonde verse salade. Hoewel het evenement alleen maar over eten gaat, valt er bitter weinig te proeven, […]

Roep om verbod op glyfosaat neemt toe

De roep om glyfosaat, het meest gebruikte herbicide ter wereld, totaal te verbieden neemt toe, ook in Latijns-Amerika. Dat is het gevolg van een recent rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie, wat zegt dat glyfosaat mogelijk kankerverwekkend is.

Plastic uit biomassa heeft te weinig tinten groen

Recent demonstreerde ECN een nieuw proces om biomassa en afval om te zetten in waardevolle bouwstenen voor de plastics industrie. Het proces werkt op brandstoffen zoals houtachtige biomassa dat niet concurreert met voedsel, landbouwresiduen en gemengd afval. ECN heeft de eerste liter geproduceerd van het mengsel van de aromatische moleculen Benzeen, Tolueen en Xyleen (BTX). […]

Conserveringsmiddelen in voedsel risico voor overgewicht en darmziekten

Voedingsproducten zoals ijs, mayonaise en sauzen bevatten vaak bind- en conserveermiddelen. Nieuw onderzoek laat zien dat deze middelen wel degelijk kunnen leiden tot gezondheidsproblemen, ondanks de ontkenning daarvan door de voedselindustrie. Emulgatoren, zoals de bindmiddelen ook worden genoemd, worden toegepast om producten een mooie, gebonden structuur te geven. Regulerende instellingen, zoals de Amerikaanse FDA (Food […]

Veel bedrijven putten ook menselijke energie uit

Bij de term ‘duurzaam’ denken de meeste mensen al gauw aan het klimaat, dat geldt in ieder geval voor mij. Velen maken zich zorgen over de klimaatsverandering en hoe deze in verband staat met het milieu en het milieu weer beïnvloed wordt door vervuiling, zoals met fossiele energie, wat nog steeds voor het merendeel verbruikt […]

Biodiversiteit ook belangrijk voor menselijke gezondheid

Een rijke biodiversiteit houdt mensen gezond, staat in een VN-rapport dat vrijdag is gepubliceerd tijdens het 14e Wereldcongres over Openbare Gezondheid in Calcutta (India). Behoud van een rijkdom aan planten en dieren heeft een positieve invloed op de water- en luchtkwaliteit, voedingsstoffen en verscheidenheid aan micro-organismen in ons lichaam. Het gezamenlijke rapport van het Secretariaat […]

Argentinië haalt transvetten uit voeding

Argentijnse voedingsproducten mogen sinds 1 januari nauwelijks nog transgene vetten bevatten. Argentinië is na Denemarken en Zwitserland het derde land ter wereld dat zover gaat. Transvetten zijn onverzadigde vetten die nog ongezonder zijn dan verzadigde vetten. In plantaardige oliën en margarines mag de hoeveelheid vetten uit niet meer dan 2 procent transvetten bestaan. Bij andere […]

“Schaliegas vijf keer bedreiging voor volksgezondheid”

De productie van schaliegas is wereldwijd aan een snelle opmars bezig, maar vormt een ernstige bedreiging van de volksgezondheid, concludeert de Amerikaanse organisatie NRDC na een overzichtstudie van de bestaande wetenschappelijke onderzoeken. De chemicaliën die bij de winning van het gas gebruikt worden, veroorzaken problemen met de luchtwegen, schade aan het zenuwstelsel, bloedaandoeningen, geboorteafwijkingen en […]