like duurzaamnieuws op facebook
volg duurzaamnieuws op twitter
zoeken op duurzaamnieuws
Amsterdam | 04.06.2019

True Price – De echte prijs van voedsel

Van: op 6 mei 2019

Wie betaald?

Is een kilo bananen voor 99 cent te goedkoop, of een brood van 3 euro te duur? Bij de productie en consumptie van voedsel zijn er veel verborgen kosten, zoals onderbetaling of klimaatverandering door broeikasgassen uit kunstmest. Steeds meer bedrijven, consumenten, maatschappelijke organisaties en overheden willen dat de vervuiler betaalt. Zo vragen meer dan 100 CEO's voor een (hogere) prijs op CO2. Tegelijkertijd neemt de roep toe om de rekening niet neer te leggen bij mensen met een laag inkomen of boeren aan het begin van de keten. Moet de echte prijs transparant gemaakt worden zodat bedrijf en consument zelf duurzamere keuzes kunnen maken, of moet de echte prijs gelijk worden afgerekend?

Meer informatie

Meer artikelen uit de categorie: Agenda, Noord-Holland, Publiek