like duurzaamnieuws op facebook
volg duurzaamnieuws op twitter
zoeken op duurzaamnieuws
Amsterdam | 23.06.2019

We Feed the City: Werken aan de nieuwe Markt

Van: op 10 april 2019

De Nieuwe markt is een initiatief van de Food Council MRA met het doel de stadsmarkten regionaal te organiseren. Stadsmarkten omvormen tot de nieuwe openlucht supermarkten van de toekomst.00 Een supermarkt die de kortste keten vormt tussen lokaal aanbod en de klant. Waar de klant het product, de ondernemer en de producent live kan volgen. Waar een app zichtbaar maakt wie waar staat met welke producten voor welke prijs. Een markt die anders dan supermarkten, werkt aan transparantie, eerlijke prijs, puur en duurzaam. Een markt die weer buurt tot leven brengt, waar meer gebeurt dan alleen boodschappen halen, maar ook verpozing, ontmoeting, informatie, vernieuwing en nieuw ondernemerschap biedt. Een broedplaats dat draait om eten en de stad.

Meer informatie

 

Meer artikelen uit de categorie: Agenda, Noord-Holland, Professionals