• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • DDWD overzicht
  • Zoek
  • Menu Menu

5 tips om duurzamer te eten en te drinken

2 november 2021|dooronze correspondent

du

Er zijn verschillende manieren waarop we onze ecologische voetafdruk kunnen verkleinen. Bijvoorbeeld door de woning te verduurzamen of door ons duurzamer te verplaatsen. Ook wat we eten, heeft invloed op de ecologische impact die we hebben. Wat minder eten verspillen en duurzamere keuzes maken, kan echt wel het verschil betekenen.

Deze vijf tips bewijzen dat duurzamer eten eigenlijk vrij eenvoudig is.

# 1. Haal vlees van het menu

In een ideaal geval eet je helemaal geen vlees meer, want vlees is heel belastend voor het milieu. Toch hoef je geen vegetariër te worden om je ecologische voetafdruk te verkleinen. Vooral rood vlees en bewerkt vlees dien je links te laten liggen en kan je maar beter vervangen door alternatieven. Bij het Voedingscentrum raden ze aan om wekelijks vier vleesmaaltijden te vervangen door duurzame vis, ongezouten noten, eieren en peulvruchten.

# 2. Voorkom voedselverspilling

Er wordt nog te veel eten verspild. Je kliekjes opeten is een goed idee, maar je kan nog meer doen. Kook de juiste hoeveelheden en bewaar je eten op een goede manier. Een boodschappenlijstje met de juiste hoeveelheden helpt al goed, net als het gebruik van een keukenweegschaal. Natuurlijk is het goed om op de houdbaarheidsdatum te letten, maar gooi producten met een ten-minste-houdbaar-tot-vermelding niet zomaar weg na die datum. Ruik, kijk en proef, want er staat niet voor niets ten minste op de verpakking.

speedcomfort radiatorventilator

# 3. Eet wat minder en let op met sommige diëten

In Nederland consumeren we te veel eten. De te grote hoeveelheid calorieën willen we vervolgens verliezen door te sporten of te diëten. We stappen dan in de auto en rijden naar de sportschool. Eigenlijk kan je beter gewoon wat in het park gaan lopen. Nog beter: wat minder eten, zodat je geen kilo's hoeft te verliezen.

Sommige diëten zijn bovendien nefast voor het milieu. Voorbeelden hiervan zijn het ketogeen dieet en het oerdieet. Bij deze diëten moet je namelijk veel dierlijke producten eten. Andere diëten zijn dan weer wel een goed idee, zoals het vastendieet. Bij het vastendieet mag je op bepaalde vastendagen maximaal 500 tot 600 calorieën eten en blijf je op de andere dagen normaal eten. Omdat je op de andere dagen niet meer vlees eet, verlaag je je ecologische voetafdruk.

# 4. Let op de herkomst en het seizoen

Ook groenten en fruit kunnen slecht zijn voor het milieu als ze eerst met een vervuilend containerschip naar Nederland zijn gebracht. Kies daarom voor producten die in Nederland zijn geproduceerd. Je hoeft echt geen Spaanse aardbeien te kopen, in Nederland worden ze bijna het hele jaar door geteeld en ze zijn minstens even lekker.

# 5. Drink wat meer water

Voor het milieu is kraanwater nog steeds de beste keuze. Het is gezond, lekker en verfrissend. Sappen, frisdranken en alcohol zijn dan weer heel belastend voor het milieu en zijn ook niet goed voor je gezondheid. Bronwater moet worden getransporteerd en komt in verpakkingen. Als je eens liever een smaakje hebt, kan je kiezen voor kraanwater met een beetje munt of komkommer. Melk mag op het menu staan en voor een goede gezondheid worden twee tot drie kleine porties zuivel per dag zelfs aangeraden, maar meer is echt niet nodig en is enorm belastend.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je actuele ontwikkelingen en inzichten rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid die je niet overal al leest. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • oogst afrika voorspellem Artificiële intelligentie AI helpt oogsten in Afrika te voorspellen6 juni 2023 - 09:32
  • wegwerp plastic Gaan we naar plasticvrij of naar toekomstbestendige plastics?4 juni 2023 - 11:08
  • ddwd 19 Duurzaam De Week Door 22: Oliedomme greenwashing en de olifant in de rechtszaal4 juni 2023 - 08:51
  • kantelpunt klimaatverandering permafrost Continenten als warmtebatterij slaan meer warmte op3 juni 2023 - 11:42
  • stikstofnormStappenplan stikstof bespaart 33 miljard en haalt alle milieudoelen2 juni 2023 - 12:32

Inzicht

  • duurzaam voedingspatroon De 3 belangrijkste stappen voor een duurzaam voedingspatroon23 mei 2023 - 09:05
  • links rechts politiekPeilingen voor de Tweede Kamer: wordt Pieter Omtzigt de volgende premier?23 mei 2023 - 07:00
  • kantoorEen duurzame economie en duurzaam ondernemen begint bij bestuurders16 mei 2023 - 18:17

Opinie

  • nieuwe duurzaamheid houdt ons overeind We hebben een nieuwe duurzaamheid nodig4 januari 2023 - 17:01
  • ontmenselijking 2022 het jaar van ontmenselijking11 december 2022 - 11:00
  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Hyperloop voor vracht vervoert goederen goedkoper en beter voor het klimaat hyperloop voor vracht duurzaam gokken Eindelijk kunnen we duurzaam gokken
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen