Begin september deden speurders in vier Europese landen 24 invallen, waarvan zeven in Nederland. Een crimineel netwerk zou sportpaarden met valse papieren als slachtpaard hebben verkocht. Het vlees van die dieren is mogelijk gewoon gegeten. Het is niet de eerste keer: sinds het grote paardenvleesschandaal van 2013 duikt dezelfde soort fraude steeds opnieuw op.

McDonalds houdt zich in Nederland niet aan de wet voor wegwerpverpakkingen. Die geldt sinds 2024. Het bedrijf is gewoon doorgegaan met het verkopen van dranken in wegwerpbekers. Pas onder druk van een miljoenenboete kondigt het bedrijf aan om herbruikbare bekers te gaan gebruiken.

Spinazie bevat van alle groente de meeste resten pesticiden en voert met gemiddeld 2,3 verschillende pesticiden de nieuwe lijst van gifgroenten aan. Dit blijkt uit de nieuwe PesticidenEetwijzer van Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL).

Enkele veelgebruikte zoetstoffen kunnen de groei van belangrijke darmbacteriën vertragen, hebben onderzoekers uit Cambridge aangetoond.

Wie nog denkt dat Nederlands fruit en groenten schoner zijn dan in het buitenland moet nog eens goed om zich heen kijken. Want in de afgelopen jaren worden er juist vaker PFAS-pesticiden en hormoonverstorende pesticiden gevonden in Nederlandse groente en fruit. Ook is het gevonden gehalte aan pesticiden hoger. 

In een steekproef van 20 snoepgroenten bij 5 verschillende supermarkten zijn 17 soorten pesticiden gevonden, met een gemiddelde van bijna 2 pesticiden per snoepgroente.

Grote technologiebedrijven gebruiken kunstmatige intelligentie en algoritmes om boeren te adviseren over wat ze moeten verbouwen en hoe. Critici waarschuwen dat dit de voedselketen verder centraliseert.

Twee recente Amerikaanse onderzoeken leggen bloot hoe honderden additieven zonder onafhankelijke veiligheidsbeoordeling in voedsel terechtkwamen. Tegelijkertijd laat de Europese praktijk zien dat zelfs met strenge regels, overtredingen en voedsel­fraude blijven voorkomen.

Er zitten tot wel 7 soorten bestrijdingsmiddelen in een appel, de meest gegeten fruitsoort. De gemiddelde besmetting was ruim 3 soorten pesticiden per appel, vond onderzoek van PAN.

Honden die voer met veel vlees krijgen, kunnen een grotere ecologische voetafdruk hebben dan hun baasjes. Dat blijkt uit het grootste onderzoek tot nog toe naar de ingrediënten in hondenvoer.

We verspillen veel te veel voedsel en dat veroorzaakt nodeloos veel uitstoot van broeikasgassen. Het probleem aanpakken kan voor veel landen klimaatwinst opleveren, zeggen vier organisaties in aanloop naar de klimaattop COP 30 in Brazilië.

Er komt een nieuwe subsidieregeling voor het vergroten van de afzet van biologische landbouwproducten onder de naam Vabiola. Wat deze regeling bijzonder maakt is dat het ook de samenwerking in de regio ondersteunt. Ondernemers kunnen begin volgend jaar voor het eerst een aanvraag indienen.

Het Nederlandse zaadbedrijf Enza Zaden heeft deze zomer een patent binnengehaald op genen die resistentie bieden tegen het Tomato Brown Rugose Fruit Virus. Die genen zijn echter helemaal niet door mensen ontwikkeld: ze zijn gevonden in een wilde tomatensoort uit Peru en Ecuador. Juist die soort geldt al decennia als een belangrijke bron van genetische diversiteit voor de veredeling van tomaten.

Wetgeving die de prominente plaatsing van voedingsmiddelen met een hoog vet-, suiker- of zoutgehalte in Britse supermarkten aan banden legt, heeft geleid tot twee miljoen minder aankopen van ongezond eten per dag, blijkt uit een onafhankelijke analyse. De wet kwam er om obesitas bij kinderen tegen te gaan.

Wilde vis in Europese wateren bevat tot tienduizend keer meer PFAS dan de Europese veiligheidsvoorschriften toelaten. Dat blijkt uit onderzoek door het Europees Milieubureau (EEB). Stalen van wilde vis uit zeven Europese landen, waaronder Duitsland en Spanje bleken qua PFAS-gehalte de Europese veiligheidslimieten ruimschoots te overschrijden.