• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • DDWD overzicht
  • Zoek
  • Menu Menu

Duurzaamheid in de koffiebranche

22 juli 2020|dooronze correspondent

koffie

Duurzaamheid is een van de meest belangrijke onderwerpen waar steeds meer organisaties mee te maken krijgen. Niet alleen in Nederland maar ook in de rest van de wereld. Door de groeiende vraag naar koffie en de klimaatverandering, komt de wereldwijde koffievoorziening in gevaar. Alle sectoren moeten hun steentje bijdragen.

Maatschappelijk verantwoord ondernemen, met daarbij de pijlers ‘people’, ‘planet’ en ‘profit’ is de basis van de verduurzaming in de koffiebranche. Er moet respectvol omgegaan worden met de werknemers, door middel van goede arbeidsomstandigheden. De rechten van de mensen mogen niet in gevaar komen. De koffie moet vervolgens op een milieuvriendelijke manier geteeld en geproduceerd worden. En er moet een eerlijke prijs voor de koffie betaald worden aan de koffieboer.

Ook wij als consumenten kunnen en moeten bijdragen aan de duurzaamheid in de koffiebranche. Zorg dat de koffie een duurzaamheidskenmerk heeft, bijvoorbeeld het keurmerk van Max Havelaar of Rainforest Alliance. En maak natuurlijk gebruik van een herbruikbare koffiebeker. 

Circulariteit

Circulariteit is een hot topic in de koffiebranche. Consumenten zijn op zoek naar eerlijke producten. Voedselverspilling moeten we voorkomen en waar nodig willen we materialen hergebruiken. Het streven is om zo min mogelijk waarde van grondstoffen en producten te vernietigen tijdens het gebruik. Het zou mooi zijn als we uiteindelijk zero-waste en 100% duurzaam kunnen ondernemen.

Herbruikbare of kartonnen bekers

Starbucks biedt de mogelijkheid om te besparen op je koffie. Wanneer je een herbruikbare beker meeneemt kun je 30 cent korting krijgen op je koffie. Heb je geen herbruikbare beker, dan is het goed om te kiezen voor een kartonnen beker. Je zou zeggen dat het dan beter is om een keramische kopje te gebruiken, maar niets is minder waar. Uit onderzoek is gebleken dat 304 kartonnen bekers dezelfde milieu impact hebben als één keramisch kopje. Super duurzaam dus! 

De kartonnen koffiebeker heeft verhoudingsgewijs weinig impact op het klimaat als we kijken naar de gehele kop koffie. Ongeveer 4% tot 9% is te wijten aan kartonnen koffiebekers. De overige impact is toe te spelen aan de productie van de koffiebonen en het zetten van de koffie. 

Koffiedik: meer dan afval

Het is belangrijk dat de koffie zo duurzaam mogelijk is. En dan praten we niet alleen over de koffieboon. In de volledige keten van de koffiebranche moet duurzaamheid doorgevoerd  worden. Als we kijken naar het restproduct van de koffie, koffiedik, zijn er verschillende mogelijkheden waarmee dit restproduct een tweede leven kan krijgen.

Koffiebarretjes, bedrijven en koffiebranderijen verzamelen duizenden tonnen koffiedik per jaar. Koffiedik kan uiteindelijk omgezet worden tot biobrandstof of eco-koffie briketten. De koffie briketten verminderen de CO2 uitstoot en bevat 20%  meer energie dan hout. Het brandt daardoor langer en geeft meer warmte af. 

Koffiedik is ook uitermate geschikt voor compost. Als koffiedik verzameld wordt, kan het gebruikt worden voor het kweken van oesterzwammen. Deze worden weer gebruikt om producten van te maken. 

Groene Starbucks winkels

Starbucks is van plan om wereldwijd 10.000 duurzame vestigingen te hebben. Zo willen ze een nieuwe standaard zetten voor ‘groene retail’. Het is daarbij belangrijk dat het beheer en de bouw van nieuwe en te renoveren panden, op een duurzame manier uitgevoerd wordt. Er wordt ook gebruik gemaakt van duurzame bronnen, zoals zon- en windenergie. Door gebruik te maken van nieuwe duurzame technologieën, moet het energieverbruik met 25% dalen en het watergebruik met 30%. 

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je actuele ontwikkelingen en inzichten rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid die je niet overal al leest. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • stikstofnormStappenplan stikstof bespaart 33 miljard en haalt alle milieudoelen2 juni 2023 - 12:32
  • vissen worden kleiner Klimaatvluchtelingen onder water: vissen massaal op de vlucht2 juni 2023 - 09:37
  • honingbij Meer honingbijen dan ooit hebben de winter niet overleefd1 juni 2023 - 11:14
  • flitsdroogtes in Europa Onvoorspelbare flitsdroogtes nemen ook in Europa snel toe30 mei 2023 - 18:10
  • opwarming boven 2 graden Schone lucht is slecht voor het klimaat29 mei 2023 - 10:12

Inzicht

  • duurzaam voedingspatroon De 3 belangrijkste stappen voor een duurzaam voedingspatroon23 mei 2023 - 09:05
  • links rechts politiekPeilingen voor de Tweede Kamer: wordt Pieter Omtzigt de volgende premier?23 mei 2023 - 07:00
  • kantoorEen duurzame economie en duurzaam ondernemen begint bij bestuurders16 mei 2023 - 18:17

Opinie

  • nieuwe duurzaamheid houdt ons overeind We hebben een nieuwe duurzaamheid nodig4 januari 2023 - 17:01
  • ontmenselijking 2022 het jaar van ontmenselijking11 december 2022 - 11:00
  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
speedcomfort radiatorventilator

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Monteurs op bakfiets door de binnenstad voor slimme meter  Makkelijker aardgasvrij met nieuw hoge temperatuur warmtepomp
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen