• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Groene boerenschool stuurt graskaas per post

19 mei 2020|doorredactie|invoeding

graskaas

Ambachtelijk bereide romige graskaas van de koeien van Warmonderhof. Daar loopt het water je van in de mond. Ook al woon je helemaal in Maastricht, Tubbergen of Amsterdam, je kunt vanaf nu via de website onze verse graskaas bestellen. Gewoon per post, voor veertien euro per kilo. Van een bescheiden stukje tot een half wagenwiel om bourgondisch van te genieten. De Warmonderhof Graskaas is te bestellen via www.stichtingwarmonderhof.nl/kaas.

Anna Veltman, uitbater van de Hofwinkel op het terrein van Warmonderhof, ziet de graskaas-actie als een manier om meer melk te kunnen verkazen en zo de boer een eerlijke prijs te bieden voor zijn melk. “Dit is de mooiste tijd van het jaar: de koeien mogen weer naar buiten en hun melkproductie en de melkkwaliteit zijn top. Maar de melkprijzen zijn laag, onder meer als gevolg van de zakkende exportcijfers door Corona. Waarom dan niet die overheerlijke eerste melk zoveel mogelijk verkazen en zelf aan de man brengen?

Voor iedereen in Nederland

Het verse gras maakt dat de melk vetter is, wat tot resultaat heeft dat de kaas zeer romig wordt  en gezonde vetzuren heeft. We verkopen bij ons in de fysieke winkel al ruim twintig jaar Warmonderhofkaas, maar nu kan iedereen in Nederland ervan genieten.” Klanten kunnen vanaf nu wekelijks tot woensdag twaalf uur bestellen. Dan ontvangen ze de kaas nog voor het weekeinde thuis per post of pakketpost.

Studenten verzorgen de koeien

De koeien van Warmonderhof worden dagelijks verzorgd door de studenten die op landbouwopleiding Warmonderhof leren voor biodynamisch boer. De koeien behoren tot het Oudgroningse Blaarkop-ras, dat al sinds de Middeleeuwen in Nederland wordt gehouden. Het uitmesten, voeren, melken en verweiden behoort allemaal tot het takenpakket van de jongeren die wonen, werken en leren op Warmonderhof.

eco radiatorfolie

Leren over eigen afzet

Veltman: “Het is prachtig om hun inzet te zien. We zouden de studenten op termijn ook graag meer betrekken bij de verwerking en verwaarding van onze eigen producten. Het is belangrijk om studenten  kennis te laten maken met eigen afzet, zodat ze leren wat er eigenlijk komt kijken bij het opzetten en runnen van een webshop, winkel of markt. Met eigen afzetkanalen kunnen ze een betere boterham verdienen en kunnen ze hun producten telen en verwerken volgens de biodynamische hoge kwaliteitsstandaard die ook wij als Warmonderhofboeren al zeventig jaar naleven”.

Wat is Warmonderhof

Warmonderhof is het opleidingscollectief voor biodynamisch landbouwonderwijs van Stichting Warmonderhof en Aeres MBO Dronten Warmonderhof, waar jongeren en volwassenen in voltijd of deeltijd opgeleid worden tot boer of tuinder. Meer dan de helft van de opleiding bestaat uit de boerenpraktijk op de eigen boerderijen rondom de school. Er zijn regelmatig open dagen om geïnteresseerden te laten proeven aan een toekomst als boer. De eerstvolgende open dag wordt gehouden op 11 juni aanstaande.  www.warmonderhof.nl/opendag

Kaas bestellen: www.stichtingwarmonderhof.nl/kaas

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • rijkste 1 procent Uitstoot van rijken nog hoger dan gedacht, ook in arme landen31 januari 2023 - 13:11
  • extinctionrebellion xr A12 blokkades Extinction Rebellion gaan door: deel 6 op 11 maart30 januari 2023 - 09:41
  • afval stort Retourzendingen online aankopen vaak vernietigd29 januari 2023 - 10:30
  • papegaai in het regenwoud Kennis van de natuur loopt ver achter bij de werkelijkheid29 januari 2023 - 09:48
  • kaarsje van hoop Op 2 maart is de duurzame energie alweer op27 januari 2023 - 14:29

Inzicht

  • lange covid Long Covid kan groter probleem worden dan golven van infecties28 januari 2023 - 08:00
  • stemwijzer kieswijzerStemwijzers voor de provinciale staten verkiezingen 202327 januari 2023 - 09:44
  • links rechts politiekPeilingen voor de tweede kamer: coalitie krabbelt wat terug25 januari 2023 - 07:00

Opinie

  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
  • vertrouwen Vertrouwen, waarin dan?25 oktober 2022 - 19:09
  • energierekening Energierekening maakt alleen duidelijk dat we knettergek zijn16 oktober 2022 - 15:15

Advertentie kleintjes

speedcomfort radiatorventilator

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
 Praktisch stappenplan ‘Wanneer waterstof’ voor energieregio’sKoopkracht inleveren voor een leefbaarder Aarde
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen