Grote technologiebedrijven gebruiken kunstmatige intelligentie en algoritmes om boeren te adviseren over wat ze moeten verbouwen en hoe. Critici waarschuwen dat dit de voedselketen verder centraliseert.

Twee recente Amerikaanse onderzoeken leggen bloot hoe honderden additieven zonder onafhankelijke veiligheidsbeoordeling in voedsel terechtkwamen. Tegelijkertijd laat de Europese praktijk zien dat zelfs met strenge regels, overtredingen en voedsel­fraude blijven voorkomen.

Er zitten tot wel 7 soorten bestrijdingsmiddelen in een appel, de meest gegeten fruitsoort. De gemiddelde besmetting was ruim 3 soorten pesticiden per appel, vond onderzoek van PAN.

Honden die voer met veel vlees krijgen, kunnen een grotere ecologische voetafdruk hebben dan hun baasjes. Dat blijkt uit het grootste onderzoek tot nog toe naar de ingrediënten in hondenvoer.

We verspillen veel te veel voedsel en dat veroorzaakt nodeloos veel uitstoot van broeikasgassen. Het probleem aanpakken kan voor veel landen klimaatwinst opleveren, zeggen vier organisaties in aanloop naar de klimaattop COP 30 in Brazilië.

Er komt een nieuwe subsidieregeling voor het vergroten van de afzet van biologische landbouwproducten onder de naam Vabiola. Wat deze regeling bijzonder maakt is dat het ook de samenwerking in de regio ondersteunt. Ondernemers kunnen begin volgend jaar voor het eerst een aanvraag indienen.

Het Nederlandse zaadbedrijf Enza Zaden heeft deze zomer een patent binnengehaald op genen die resistentie bieden tegen het Tomato Brown Rugose Fruit Virus. Die genen zijn echter helemaal niet door mensen ontwikkeld: ze zijn gevonden in een wilde tomatensoort uit Peru en Ecuador. Juist die soort geldt al decennia als een belangrijke bron van genetische diversiteit voor de veredeling van tomaten.

Wetgeving die de prominente plaatsing van voedingsmiddelen met een hoog vet-, suiker- of zoutgehalte in Britse supermarkten aan banden legt, heeft geleid tot twee miljoen minder aankopen van ongezond eten per dag, blijkt uit een onafhankelijke analyse. De wet kwam er om obesitas bij kinderen tegen te gaan.

Wilde vis in Europese wateren bevat tot tienduizend keer meer PFAS dan de Europese veiligheidsvoorschriften toelaten. Dat blijkt uit onderzoek door het Europees Milieubureau (EEB). Stalen van wilde vis uit zeven Europese landen, waaronder Duitsland en Spanje bleken qua PFAS-gehalte de Europese veiligheidslimieten ruimschoots te overschrijden. 

Ook in 2024 gaven Nederlandse consumenten meer uit aan duurzaam voedsel. De bestedingen stegen met ongeveer 4%, in lijn met de groei van de totale voedseluitgaven. Het aandeel van duurzaam voedsel bleef gelijk op 21% van alle uitgaven. Wel was er verschil in groei tussen verschillende segmenten. De sterkste groei was zichtbaar bij producten met een biologisch of Fairtrade-keurmerk. 

Het Europees Octrooibureau (EOB) heeft een patent goedgekeurd op een struikachtige watermeloenplant en de vruchten ervan, alsof het om een technische uitvinding gaat. Een voordeel van deze planten is dat ze minder ruimte innemen bij het kweken. Maar de struikachtige groei ontstond spontaan in de natuur en werd – volgens de patentbeschrijving – simpelweg ontdekt.

Wie achter de misleidende frames over landbouw schuilgaat? Volgens lobby-onderzoeker Nina Holland is dat geen mysterie: het zijn grote agrobedrijven en hun lobbyorganisaties die met miljoenenbudgetten, misleidende wetenschap en invloedrijke netwerken beogen de Europese politiek te sturen. Terwijl de boerenprotesten de headlines halen, trekken zij aan de touwtjes. "Hun agenda is rampzalig voor gezondheid, milieu én boeren."

In een gezamenlijk standpunt roept de Duitse biologische producent Bioland, samen met een groep organisaties, op tot ingrijpende beperkingen van patent op zaden.

Zonder Nederlandse boer, genoeg voer, aldus hoogleraar Pablo Tittonell. “Nederland levert slecht 0,2 procent van de wereldwijde graanproductie.” Toch is er alle reden om trots te zijn op onze boeren, vindt voormalig ‘melksommelier’ Bas de Groot, kenner van de smaak van melk: “Ze maken unieke producten”. Maar weten boeren dat zelf eigenlijk wel?

Op 20% van het onderzochte fruit en op 21% van de groente zitten één of meer PFAS-pesticiden. Er zijn ook groente en fruit waar de NVWA geen PFAS-pesticiden op vond: asperges, rode kool, bloemkool, spitskool, spruitjes, knolvenkel en ananas.