like duurzaamnieuws op facebook
volg duurzaamnieuws op twitter
zoeken op duurzaamnieuws

Tag: voeding

45 organisaties pleiten voor klimaat-maatregel voor minder vlees

45 organisaties pleiten voor klimaat-maatregel voor minder vlees

Van: op 4 juni 2019

Als de overheid besluit om aan te sluiten op de Schijf van Vijf en richt op 3 vleesloze dagen per week, valt maar liefst 1,5 Mton per jaar te besparen.

Industriële landbouw helpt de natuur naar de knoppen

Industriële landbouw helpt de natuur naar de knoppen

Van: op 2 juni 2019

Door gewassen te beheersen met herbiciden, antibiotica en pesticiden, hebben we nu insecten, onkruid en ziekten die resistent zijn tegen onze controle.

Hak wacht niet op overheid met nutriscore

Hak wacht niet op overheid met nutriscore

Van: op 28 mei 2019

Groentefabrikant HAK wacht niet tot het Ministerie van VWS een beslissing neemt over een nieuw voedselkeuzelogo en gaat voor de Nutriscore.

Veganistisch dieet voor kinderen, gevaarlijk of niet?

Veganistisch dieet voor kinderen, gevaarlijk of niet?

Van: op 21 mei 2019

Een veganistisch dieet kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid van baby’s en kinderen zeggen Belgische artsen. De NVV spreekt dat tegen.

Aandacht voor duurzame vis op de Dag van de Tonijn

Aandacht voor duurzame vis op de Dag van de Tonijn

Van: op 2 mei 2019

Duurzame tonijn wordt belangrijk gevonden, al bestaat er nogal wat onzekerheid over wanneer tonijn wel of niet duurzaam is.

Markt voor vleesvervangers blijft groeien

Markt voor vleesvervangers blijft groeien

Van: op 1 mei 2019

Nu grote levensmiddelenbedrijven inspelen op de populariteit van vleesvervangers vindt steeds meer innovatie plaats: op smaak, structuur en ingrediënten.

Er ligt een plantaardige burger tussen het vlees

Er ligt een plantaardige burger tussen het vlees

Van: op 30 april 2019

De plantaardige burger ‘bloedt’ als een vleesachtige burger. Consumenten zien of proeven geen verschil met een burger van vlees.

De dagelijkse kost moet duurzamer, zegt PBL

De dagelijkse kost moet duurzamer, zegt PBL

Van: op 16 april 2019

Een duurzamer dagelijks menu kan alleen als consumenten, maatschappelijke organisaties en alle partijen in de keten, van bord tot boer, hieraan meewerken.

Supermarkten doen test met groenten zonder plastic

Supermarkten doen test met groenten zonder plastic

Van: op 27 maart 2019

Supermarkten Albert Heijn en Tesco starten met een test om groenten en fruit vrij van plastic verpakkingen aan te bieden in winkels.

Ligt er over 2 jaar kweekvlees in de winkel?

Ligt er over 2 jaar kweekvlees in de winkel?

Van: op 25 maart 2019

Eerder werd gedacht dat het nog drie tot vier jaar zou kunnen duren voor kweekvlees in de winkel zou liggen. Dat wordt nu over twee jaar.

Banken moeten van schadelijke investeringen in bio-industrie af

Banken moeten van schadelijke investeringen in bio-industrie af

Van: op 11 maart 2019

Gemiddeld staat er bij Nederlanders 4,8 dagen per week vlees op tafel. Bij ruim twee op de vijf Nederlanders staat vlees (bijna) iedere dag op tafel.

Duurzame landbouw kan heel Europa voeden

Duurzame landbouw kan heel Europa voeden

Van: op 26 februari 2019

Ook een ecologisch duurzame landbouw kan voldoende voedsel produceren om aan de Europese vraag te voldoen, blijkt uit nieuw onderzoek.

Eet gezond je depressie weg

Eet gezond je depressie weg

Van: op 5 februari 2019

Afvallen, minder vet eten of betere voedingsstoffen binnenkrijgen, blijken invloed te hebben op depressie en de gezondheid te verbeteren.

Voedselindustrie blijft suikerbommen produceren

Voedselindustrie blijft suikerbommen produceren

Van: op 26 januari 2019

Yoghurtdrinks en chocolademelk die veel kinderen dagelijks meenemen naar school, zijn nog steeds suikerbommen, ondanks zelfregulering.

Weggooien voedsel is ook waterverspilling

Weggooien voedsel is ook waterverspilling

Van: op 22 januari 2019

In vergelijking met vijftig jaar geleden, is het ‘waterbudget’ voor ons hedendaagse voedselpatroon met ongeveer een ton per persoon en per dag toegenomen.

Vleesvervangers goed voor milieu, maar ook gezonder

Vleesvervangers goed voor milieu, maar ook gezonder

Van: op 10 januari 2019

Meer consumptie van vegetarische eiwitten kan jaarlijks miljoenen sterfgevallen voorkomen en de uitstoot van broeikasgassen drastisch terugdringen.

Trends in biologische voeding voor 2019

Trends in biologische voeding voor 2019

Van: op 10 januari 2019

Volgens Ecovia Intelligence zal 2019 een belangrijk jaar voor de biologische industrie zijn. De belangrijkste ontwikkelingen zijn volgens de onderzoekers:

Horeca belangrijk bij veranderen eetpatroon gasten

Horeca belangrijk bij veranderen eetpatroon gasten

Van: op 3 januari 2019

Restaurantbezoekers eten tot 113 % meer groenten en tot 13 % minder vlees of vis als dit slim, aantrekkelijk en kwalitatief goed wordt aangeboden.

Coca-Cola smartwater wint het Gouden Windei 2018

Coca-Cola smartwater wint het Gouden Windei 2018

Van: op 24 december 2018

Coca-Cola Smartwater is gekozen tot het meest misleidende product van 2018 en wint daarmee het Gouden Windei van foodwatch.

De stad als sleutel voor duurzaam voedsel

De stad als sleutel voor duurzaam voedsel

Van: op 18 december 2018

Twaalf Amerikaanse staten hebben wetgeving ingevoerd om gemeenten ervan te weerhouden de volksgezondheidscrisis van industrieel voedsel aan te pakken

Meer mensen eten minder vlees

Meer mensen eten minder vlees

Van: op 18 december 2018

Eenenveertig procent van de Nederlanders geeft aan nu minder vlees te eten dan vijf jaar geleden. Vorig jaar was dat nog 37%.

Nederland spil in illegale handel gentech veevoer

Nederland spil in illegale handel gentech veevoer

Van: op 2 december 2018

Er zijn op grote schaal genetisch gemodificeerde en antibioticaresistente bacteriën in veevoer terecht gekomen via vervuilde vitamine B2 supplementen.

Kleine boeren belangrijker voor voedselproductie dan gedacht

Kleine boeren belangrijker voor voedselproductie dan gedacht

Van: op 25 november 2018

Kleine boeren, met minder dan 2 hectare, blijken een veel groter deel van de wereldwijde voedselvoorziening te voorzien dan tot nog toe werd aangenomen.

Vleesverbruik in Nederland daalt niet 

Vleesverbruik in Nederland daalt niet 

Van: op 20 november 2018

Gemiddeld verbruiken Nederlanders jaarlijks ruim 76 kilo vlees per persoon; bijna 50 procent meer dan het Voedingscentrum aanraadt.

Half miljoen kommen soep voor de Voedselbank

Half miljoen kommen soep voor de Voedselbank

Van: op 17 november 2018

Een soepmaker bestrijdt voedselverspilling en maakt gezonde ambachtelijke soepen van geredde groenten. Ook voor de Voedselbank.