• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Hoe het makkelijker is om voedsel te verspillen, dan circulair te verwerken

30 april 2022|doorredactie|incirculaire economie, duurzaam ondernemen

bananen voor bananenpuree

Wereldwijd wordt een derde van al het voedsel verspild en de voedingsindustrie is verantwoordelijk voor 30% van de totale klimaatbelasting. We zijn ons allemaal bewust dat drastische verandering nodig is en initiatieven zoals de SDG’s zijn er om positieve verandering te stimuleren. De wil lijkt er te zijn maar in de praktijk werkt stugge regelgeving positieve verandering nog te vaak tegen. Zo is het in de Europese havens anno 2022 commercieel aantrekkelijker om voeding op basis van cosmetische standaarden te vernietigen dan te verwerken tot grondstof.

Startup Sunt brengt dit probleem in kaart met hun Banana Factory waar ze het meest gegeten en meest verspilde fruit; de afgekeurde banaan, redden van onnodige vernietiging door er bananenpuree van te maken. Een oplossing waar iedereen, van teler tot consument, op vóóruit gaat. De enige reden waarom er in de Beneluxhavens op jaarbasis nog 20 miljoen kg wordt vernietigd? Vanwege een simpele definitie, want wat is nou een “verse banaan”?

Een ongelijk speelveld

Er ontstaat momenteel een ongelijk speelveld tussen circulaire bananenpuree en geïmporteerde bananenpuree en dat heeft enorme gevolgen. Over bananenpuree die geïmporteerd wordt, wordt veelal 0% importtarief geheven. Bananen die binnenkomen in de haven worden afgekeurd als de rijping (van een van de bananentrossen in de doos) is gestart. Deze voldoen dan niet meer aan de gestelde kwaliteitseisen.

De meest commercieel aantrekkelijke oplossing is momenteel om deze bananen niet te importeren maar te vernietigen, waardoor hierop door niemand, behalve de afvalverwerker, inkomsten mee gegenereerd worden. De waarde is ten slotte nul of zelfs negatief. Want ook afvalverwerking heeft een prijskaartje.

alles voor isolatie

Bananenpuree

Sunt | The Banana Factory wil deze zelfde bananen als grondstof gebruiken om de Europese bananenpuree markt te bedienen. De startup vertelt dat de Douane op het punt staat om te besluiten dat deze anders afgekeurde bananen, in dit geval alsnog als “verse banaan” ingevoerd moeten worden.

‘’Een problematisch besluit in een tijd waar circulariteit nog nooit hoger op de agenda heeft gestaan’’ aldus Laura Hoogland (founder Sunt). “Dat zou betekenen dat bananen die eerder afgekeurd zijn omdat ze niet meer als “vers” de supermarkten in kunnen, wél de stempel “vers” krijgen als we deze bananen een waardevollere bestemming geven dan deze te laten vernietigen. Daardoor wordt bananenpuree importeren goedkoper dan het verwerken van een reststroom die toch al hier is en wordt een circulair businessmodel onmogelijk gemaakt”.

De ‘bananen waste’ in de Benelux zou volgens de startup de volledige vraag naar bananenpuree in de EU kunnen beantwoorden. Door deze reststroom op een goede manier te benutten verminderd de druk op de landbouwgrond in landen van herkomst doordat er miljoenen minder bananen geteeld hoeven te worden, minder uitstoot in transport is van bananenpuree en minder uitstoot door het tegengaan van verbranding van de 20 miljoen kilo bananen in de Beneluxhavens alleen.

Reststromen inzetten als grondstof

De startup vertelt al ruim een jaar in gesprek te zijn met de Douane om te pleiten voor een andere goederencode die passend is voor de verwerking van reststroom bananen in de havens. “De Douane staat wettelijk gezien in haar recht om reststroom bananen onder de goederencode voor “verse bananen” in te delen, maar hebben – nog belangrijker – ook de macht en wettelijke aanknopingspunten om dit niet te doen en daarmee een mijlpaal voor positieve impact te bewerkstelligen, vertelt Laura. Met de huidige grote grondstoftekorten en stijgende grondstofprijzen is het verwerken van reststromen niet alleen vanuit een duurzaam oogpunt een grote noodzaak.

Daad bij woord voegen

De casus die Sunt omschrijft, zou al bij vele partijen waaronder SDG Nederland, het Versnellingshuis, Stichting Samen Tegen voegen voedselverspilling & meerdere ministeries (EZK, LNV, InW) & politieke partijen een punt op de agenda zijn. “Dat er vanuit de overheid op landelijk en Europees niveau duurzame doelen gesteld worden is een enorme positieve ontwikkeling”, aldus Laura.

“We bevinden ons nu echter in een positie waarin de daadwerkelijke uitvoerders van duurzame verandering, ook de nodige handvaten moeten ontvangen en zich gesteund moeten voelen om daadwerkelijk circulaire beslissingen te maken in plaats van alleen te kijken naar definities die decennia geleden gemaakt zijn. Hoewel vrijwel iedereen die we spreken van mening is dat verspilling van bananen op deze enorme schaal niet meer van deze tijd is, blijft daadwerkelijke actie uit omdat niemand op de stoel wil gaan zitten van de douane”, aldus de startup.

Een grote oorzaak daarvoor lijkt te liggen in het feit dat uitvoerders zoals deze douaniers, hun werk volgens het boekje doen. En juist dit “boekje” is aan toe aan vernieuwing. De startup noemt het hoognodig om duurzame doelstellingen te vertalen naar eenvoudige handvaten voor de mensen die op dagelijks vlak beslissen en daadwerkelijk verandering teweeg kunnen brengen.

“Zo lang instanties zoals de Douane zich al niet gesteund voelen vanuit hogerop om afgekeurde bananen een goederencode te geven die bijdraagt aan de vermindering van 18 miljoen kilo co2 uitstoot op jaarbasis, blijft die circulaire economie waarover in de politiek alom gesproken wordt, niet meer dan een illusie”, aldus Sunt.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • economische groei Grondstofvoetafdruk van consumptie 30% gedaald7 februari 2023 - 08:59
  • NBIM dwingt bedrijven duurzamer te worden Grootste investeerder NBIM dwingt bedrijven duurzamer te worden4 februari 2023 - 09:26
  • betuwewind Wind en zonne-energie houden steenkool tegen3 februari 2023 - 17:18
  • shell protest Shell boekt ‘obscene’ oorlogswinst2 februari 2023 - 11:18
  • deltaplan circulaire economie statiegeld op spijkerbroekNederland haalt circulaire doelen niet31 januari 2023 - 18:37

Inzicht

  • dutch wind wheel Zo komen we misschien toch nog sneller van fossiel af7 februari 2023 - 17:37
  • stemwijzer kieswijzerStemwijzers voor de provinciale staten verkiezingen 20236 februari 2023 - 08:44
  • stemwijzer kieswijzerStemwijzers waterschapsverkiezingen 20236 februari 2023 - 07:11

Opinie

  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
  • vertrouwen Vertrouwen, waarin dan?25 oktober 2022 - 19:09
  • energierekening Energierekening maakt alleen duidelijk dat we knettergek zijn16 oktober 2022 - 15:15

Advertentie kleintjes

eco radiatorfolie

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Grootste verbod ooit op giftige chemicaliën op komst chemische industrie nemo studio Energy Junkies: afkicken voor een leefbare planeet
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen