• Service
  • Over ons
  • Vacatures
    • Vacatures via Greenjobs.nl
    • Vacatures via Duurzame Vacaturebank
  • Contact
  • Ledeninfo
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Voor de Toekomst
  • Economie
  • Boeken
  • Kantelpunten
  • Auteurs
    • Peter van Vliet
    • Jac Nijssen
    • Han Blok
    • Jan Torringa
    • Huib Stam
    • Gastauteurs
  • Zoek
  • Menu Menu

Innovatief veevoer beperkt maatschappelijke kosten veehouderij 

9 februari 2020|doorredactie|invoeding

koe stal voedsel innovatief veevoer

Het gebruik van innovatief veevoer dat minder eiwitten bevat, zorgt ervoor dat de gevolgen van de veehouderij voor milieu, samenleving en economie veel minder groot worden. Alternatief voer voor varkens en kippen zorgt er niet alleen voor dat minder stikstof in het milieu terecht komt dan bij het gebruik van traditioneel voer. Ook de lucht wordt minder verontreinigd met ammoniak en de aanslag die gepleegd wordt op de natuurlijke omgeving is kleiner.

“Wereldwijd staat de veehouderij onder steeds grotere druk om te verduurzamen”, constateert Arjan de Draaijer, partner bij KPMG Sustainability. De Draaijer: “De wereldbevolking blijft groeien en dus ook de vraag naar vlees, vis, melk en eieren. De veehouderij staat internationaal dan ook voor belangrijke uitdagingen, het bijdragen aan het terugdringen van de klimaatverandering, van de bodemaantasting en van de vervuiling. Dat betekent dat er meer mogelijkheden moeten komen voor het realiseren van duurzame veehouderij.”

Minder eiwitten en een betere vertering

Het veranderen van de samenstelling van het voer kan volgens De Draaijer een belangrijke bijdrage leveren. De Draaijer: “Traditioneel veevoer zit vol met eiwitten, die stikstof in de ontlasting tot gevolg hebben. Deze stikstof draagt bij aan verzuring van de grond en een wildgroei aan algen in het water. Het kan ook zorgen voor schadelijke luchtverontreiniging door de aanwezigheid van ammoniak. Het optimaliseren van aminozuren in het voer kan een aantal schadelijke gevolgen van traditioneel veevoer wegnemen. De dieren krijgen minder eiwitten te verteren, waardoor de hoeveelheid stikstof die in het milieu terecht komt afneemt. Bovendien zorgt het alternatieve voedsel voor een betere vertering. Hierdoor is minder voer en water nodig en wordt de hoeveelheid ontlasting gereduceerd.”

True Value van vlees

Om inzicht te krijgen in de maatschappelijke kosten en baten van het gebruik van traditioneel en alternatief veevoer heeft KPMG de voor- en nadelen van beide vormen in kaart gebracht. De Draaijer: “Aan de hand van de True Value methodiek die KPMG heeft ontwikkeld hebben wij een analyse gemaakt van de werkelijke kostprijs van de productie van vlees. Bij de productie gaat het immers niet alleen om het grootbrengen van de dieren. De produktie heeft in het algemeen gevolgen voor mens, milieu en economie die zich laten vertalen in baten en lasten.

Voor het inzichtelijk maken van de maatschappelijke kosten die het gebruik van traditioneel veevoer met zich meebrengt heeft KPMG gekeken naar de productie van kippen in Brazilië en van varkens in China, wereldwijd toonaangevend industrieën als het gaat om de productie van vlees. Voor beide hebben wij de economische, de ecologische en de sociale gevolgen van de vleesproductie in de waardeketen omgezet in kosten en een bedrag per ton levend gewicht. Dat bedrag, de werkelijke prijs is de marktprijs, opgeteld met alle verborgen kosten en opbrengsten die bij de productie komen kijken.”

Echte kostprijs omlaag

Uit onze analyse blijkt dat het gebruik van innovatief diervoeder de negatieve milieu-effecten en maatschappelijke gevolgen van de kippenproductie in Brazilië met een derde vermindert. De grootste besparingen zijn te zien in de beperking van het gebruik van land om de noodzakelijke voedergewassen te kweken, het terugdringen van de bodemverzuring en de vermindering van de water- en luchtvervuiling. Luchtvervuiling die vooral een gevolg is van kippenpoep. Voor de pluimveeteelt in Brazilië betekent dit dat met het gebruik van innovatief veevoer de werkelijke prijs met zo’n 18% per ton kippenvlees omlaag kan, van € 1.439 naar € 1.174.

De analyse van de varkenshouderij in China laat vergelijkbare resultaten zien. In Noord-Azië kan per ton vlees een bedrag van bijna € 200 aan maatschappelijke kosten worden bespaard, waardoor de echte prijs van varkensvlees met innovatief veevoer met bijna 12% daalt. Deze resultaten maken duidelijk dat er een enorm potentieel is om de maatschappelijke kosten van de produktie van vlees in de wereld positief te beïnvloeden, dat het zinvol en noodzakelijk is om in de waardeketen een dialoog te starten over een andere samenstelling van veevoer en de sector op deze manier te helpen met de transformatie naar een duurzamer bedrijfsvoering.”

Download het rapport

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Link naar Facebook
  • Link naar LinkedIn
  • Link naar Mail

Blijf op de hoogte met de nieuwsbrief. Meld je hier aan.

( Je kunt ons ook steunen door lid te worden of te doneren )

Nieuws

  • Waterzuivering
    Minder uitstoot broeikasgas bij waterzuivering11 mei 2025 - 10:40
  • geo-engineering
    Britten gaan experimenteren met de atmosfeer, ondanks risico’s7 mei 2025 - 18:26
  • overshoot day
    Overshoot Day: Voetafdruk Nederland kleiner dan gedacht3 mei 2025 - 10:06
  • links rechts politiek
    Peilingen: NSC verdampt, Wilders’ PVV zinkt weg, brede linkse winst30 april 2025 - 08:00
  • giftige chemie
    Giftige chemie, die andere bedreiging van de wereld28 april 2025 - 10:55

Inzicht

  • boeren met de natuur
    Boeren, bomen en biodiversiteit: de terugkeer van levend land11 mei 2025 - 10:16
  • groene groei
    Groene groei is een sprookje, trap er niet in4 mei 2025 - 15:04
  • landbouw geen roofbouw
    Nederland Gifland: Van gezondheidsklachten tot verlies van biodiversiteit3 mei 2025 - 10:43

Opinie

  • elektriciteitsnet
    Innovatieve bedrijven de dupe van netcongestie: een dubbele verliespost voor Nederland28 april 2025 - 11:26
  • hoogoven
    Gure tijden in staal vragen om slim investeren17 december 2024 - 15:42
  • bosbrand
    We hebben een nieuwe alarmfase: klimaatverhitting23 juli 2024 - 17:17

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Coronavirus bedreigt ook duurzaamheid en klimaatComposteerbare plastics misleiden consument
Scroll naar bovenzijde

Cookies en privacy

Om de privacy van de gebruikers van Duurzaamnieuws.nl zo goed mogelijk te beschermen plaatsen we geen tracking cookies op de site. Meer over cookies en privacy vind je in ons privacy reglement.

Privacy verklaring
Sluiten