• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

2014 wordt ‘Jaar tegen Voedselverspilling’

16 december 2013|doorredactie|inhergebruik, voeding

voedselverspillingDe Alliantie Verduurzaming Voedsel roept 2014 uit tot 'Jaar tegen Voedselverspilling'. De Alliantie wil hiermee bedrijven stimuleren om nóg meer initiatieven te nemen om voedselverspilling tegen te gaan en zo ook de consument bewuster te maken. Bedrijven werken al jaren middels diverse projecten en maatregelen aan het verminderen van voedselverspilling. Deze activiteiten verdienen het om meer bekendheid te krijgen zodat andere bedrijven hiervan kunnen leren en verspilling kunnen terugdringen.

Eén van de activiteiten in het 'Jaar tegen Voedselverspilling' is het oprichten van een Helpdesk Reststromen in samenwerking met het ministerie van Economische Zaken.  De helpdesk is bedoeld als praktische ondersteuning voor bedrijven die aan de slag willen met reststromen en  voedselverspilling. Bedrijven vinden bij de helpdesk tips, advies, instrumenten en best practices  om hun reststromen te kunnen meten, verminderen en verwaarden.  Ook vinden bedrijven er concrete handvaten om consumenten te helpen minder te verspillen, bijvoorbeeld door portieverpakkingen aan te bieden en bewaaradvies te geven. Deze  helpdesk wordt aangesloten op het No Waste Network, dat in 2014 wordt uitgebouwd.

"Verminderen van voedselverspilling is voor ons een zeer belangrijk thema voor verdere verduurzaming van de voedselketen. Voedselverspilling heeft zijn weerslag op onder andere omgeving, milieu en het imago van de voedingssector. Veel bedrijven zetten zich in  om verspilling in hun bedrijf en in de keten tot een minimum te beperken en reststromen optimaal te gebruiken. Voedsel verspillen is immers ook geld verspillen. Maar we willen komend jaar nog een stap verder gaan, onder andere door ons ook te richten op bewustzijn onder consumenten," aldus Marc Jansen, voorzitter van de Alliantie Verduurzaming Voedsel.

Om verspilling verder terug te dringen, is het belangrijk dat de omvang van en oorzaken voor reststromen in de keten inzichtelijk worden. In samenwerking met Wageningen UR werkt de Alliantie aan uniforme monitoring van en rapportage over cijfers. Andere acties die op stapel staan in het Jaar tegen Voedselverspilling zijn:

  • KHN en Veneca maken een e-learningmodule voedselverspilling waarbij de nadruk ligt op gedragsbeïnvloeding (bijv. portiegrootte).
  • Supermarkten informeren consumenten over hoe minder te verspillen.
  • FNLI en CBL werken binnen Top Instituut Food and Nutrition (TIFN) samen aan waardevolle bestemmingen van onvermijdbare reststromen en aan het voorkomen van bederf in versketens. TIFN is een organisatie die interdisciplinair onderzoek verricht op het terrein van voeding.
  • De Alliantie werkt samen met de Voedselbank om samenwerking tussen bedrijven en Voedselbanken te verbeteren.
  • Succesvolle pilotprojecten en best practices worden opgeschaald door meer bedrijven hierbij te betrekken.
  • De Alliantie stimuleert ketensamenwerking in de achterban door handvaten voor optimalisatie van reststromen te verspreiden onder leveranciers en afnemers.
  • Wettelijke belemmeringen worden geanalyseerd en waar mogelijk aangepakt in samenwerking met de Nederlandse en Europese overheid.
  • Activiteiten en resultaten in Nederland en andere lidstaten worden op Europees niveau gedeeld binnen branche-organisaties.

Gedurende het hele jaar worden de activiteiten onder andere via www.DuurzamerEten.nl en www.nowastenetwork.nl onder de aandacht gebracht.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • nul op de meterVerduurzaming per wijk helpt tegen energiearmoede28 maart 2023 - 13:32
  • Duurzaam de week door DDWD Duurzaam De Week Door 1226 maart 2023 - 14:45
  • air pollution EU houdt deur open voor auto’s op e-brandstoffen25 maart 2023 - 13:41
  • wilde bij Pesticiden veranderen gedrag van bijen meer bij warmer weer25 maart 2023 - 10:50
  • duurzaamheidsverslag Duurzaamheidsverslag wordt gemeengoed bij bedrijven25 maart 2023 - 10:39

Inzicht

  • toekomst van ons voedselRegeneratieve landbouw moet concreter en beter meetbaar22 maart 2023 - 15:06
  • agro industrieZorgen groene subsidies voor meer protectionisme?19 maart 2023 - 14:19
  • plastic afval Wat kan ik daar nu aan doen?11 maart 2023 - 10:16

Opinie

  • nieuwe duurzaamheid houdt ons overeind We hebben een nieuwe duurzaamheid nodig4 januari 2023 - 17:01
  • ontmenselijking 2022 het jaar van ontmenselijking11 december 2022 - 11:00
  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
speedcomfort radiatorventilator

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Gezocht: bijenmakelaarIUCN NL en MVO Nederland sluiten partnerschap
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen