• Service
  • Over ons
  • Vacatures
    • Vacatures via Greenjobs.nl
    • Vacatures via Duurzame Vacaturebank
  • Contact
  • Ledeninfo
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Voor de Toekomst
  • Economie
  • Boeken
  • Kantelpunten
  • Auteurs
    • Peter van Vliet
    • Jac Nijssen
    • Han Blok
    • Jan Torringa
    • Huib Stam
    • Gastauteurs
  • Zoek
  • Menu Menu

2014 wordt ‘Jaar tegen Voedselverspilling’

16 december 2013|doorredactie|inhergebruik, voeding

voedselverspillingDe Alliantie Verduurzaming Voedsel roept 2014 uit tot ‘Jaar tegen Voedselverspilling’. De Alliantie wil hiermee bedrijven stimuleren om nóg meer initiatieven te nemen om voedselverspilling tegen te gaan en zo ook de consument bewuster te maken. Bedrijven werken al jaren middels diverse projecten en maatregelen aan het verminderen van voedselverspilling. Deze activiteiten verdienen het om meer bekendheid te krijgen zodat andere bedrijven hiervan kunnen leren en verspilling kunnen terugdringen.

Eén van de activiteiten in het ‘Jaar tegen Voedselverspilling’ is het oprichten van een Helpdesk Reststromen in samenwerking met het ministerie van Economische Zaken.  De helpdesk is bedoeld als praktische ondersteuning voor bedrijven die aan de slag willen met reststromen en  voedselverspilling. Bedrijven vinden bij de helpdesk tips, advies, instrumenten en best practices  om hun reststromen te kunnen meten, verminderen en verwaarden.  Ook vinden bedrijven er concrete handvaten om consumenten te helpen minder te verspillen, bijvoorbeeld door portieverpakkingen aan te bieden en bewaaradvies te geven. Deze  helpdesk wordt aangesloten op het No Waste Network, dat in 2014 wordt uitgebouwd.

“Verminderen van voedselverspilling is voor ons een zeer belangrijk thema voor verdere verduurzaming van de voedselketen. Voedselverspilling heeft zijn weerslag op onder andere omgeving, milieu en het imago van de voedingssector. Veel bedrijven zetten zich in  om verspilling in hun bedrijf en in de keten tot een minimum te beperken en reststromen optimaal te gebruiken. Voedsel verspillen is immers ook geld verspillen. Maar we willen komend jaar nog een stap verder gaan, onder andere door ons ook te richten op bewustzijn onder consumenten,” aldus Marc Jansen, voorzitter van de Alliantie Verduurzaming Voedsel.

Om verspilling verder terug te dringen, is het belangrijk dat de omvang van en oorzaken voor reststromen in de keten inzichtelijk worden. In samenwerking met Wageningen UR werkt de Alliantie aan uniforme monitoring van en rapportage over cijfers. Andere acties die op stapel staan in het Jaar tegen Voedselverspilling zijn:

  • KHN en Veneca maken een e-learningmodule voedselverspilling waarbij de nadruk ligt op gedragsbeïnvloeding (bijv. portiegrootte).
  • Supermarkten informeren consumenten over hoe minder te verspillen.
  • FNLI en CBL werken binnen Top Instituut Food and Nutrition (TIFN) samen aan waardevolle bestemmingen van onvermijdbare reststromen en aan het voorkomen van bederf in versketens. TIFN is een organisatie die interdisciplinair onderzoek verricht op het terrein van voeding.
  • De Alliantie werkt samen met de Voedselbank om samenwerking tussen bedrijven en Voedselbanken te verbeteren.
  • Succesvolle pilotprojecten en best practices worden opgeschaald door meer bedrijven hierbij te betrekken.
  • De Alliantie stimuleert ketensamenwerking in de achterban door handvaten voor optimalisatie van reststromen te verspreiden onder leveranciers en afnemers.
  • Wettelijke belemmeringen worden geanalyseerd en waar mogelijk aangepakt in samenwerking met de Nederlandse en Europese overheid.
  • Activiteiten en resultaten in Nederland en andere lidstaten worden op Europees niveau gedeeld binnen branche-organisaties.

Gedurende het hele jaar worden de activiteiten onder andere via www.DuurzamerEten.nl en www.nowastenetwork.nl onder de aandacht gebracht.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Link naar Facebook
  • Link naar LinkedIn
  • Link naar Mail

Blijf op de hoogte met de nieuwsbrief. Meld je hier aan.

( Je kunt ons ook steunen door lid te worden of te doneren )

Nieuws

  • Waterzuivering
    Minder uitstoot broeikasgas bij waterzuivering11 mei 2025 - 10:40
  • geo-engineering
    Britten gaan experimenteren met de atmosfeer, ondanks risico’s7 mei 2025 - 18:26
  • overshoot day
    Overshoot Day: Voetafdruk Nederland kleiner dan gedacht3 mei 2025 - 10:06
  • links rechts politiek
    Peilingen: NSC verdampt, Wilders’ PVV zinkt weg, brede linkse winst30 april 2025 - 08:00
  • giftige chemie
    Giftige chemie, die andere bedreiging van de wereld28 april 2025 - 10:55

Inzicht

  • boeren met de natuur
    Boeren, bomen en biodiversiteit: de terugkeer van levend land11 mei 2025 - 10:16
  • groene groei
    Groene groei is een sprookje, trap er niet in4 mei 2025 - 15:04
  • landbouw geen roofbouw
    Nederland Gifland: Van gezondheidsklachten tot verlies van biodiversiteit3 mei 2025 - 10:43

Opinie

  • elektriciteitsnet
    Innovatieve bedrijven de dupe van netcongestie: een dubbele verliespost voor Nederland28 april 2025 - 11:26
  • hoogoven
    Gure tijden in staal vragen om slim investeren17 december 2024 - 15:42
  • bosbrand
    We hebben een nieuwe alarmfase: klimaatverhitting23 juli 2024 - 17:17

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Gezocht: bijenmakelaarIUCN NL en MVO Nederland sluiten partnerschap
Scroll naar bovenzijde

Cookies en privacy

Om de privacy van de gebruikers van Duurzaamnieuws.nl zo goed mogelijk te beschermen plaatsen we geen tracking cookies op de site. Meer over cookies en privacy vind je in ons privacy reglement.

Privacy verklaring
Sluiten