• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Groene wijn uit Venlo

1 augustus 2013|doorredactie|inhergebruik, landbouw

groene wijnIn juni 2013 zijn de eerste Chardonnay en Johannitter wijnstokken in Parc Zaarderheiken (Greenport Venlo) aangeplant. De nieuwe wijngaard scoort al direct een wereldprimeur: hij mag zich als eerste cradle-to-cradle inspired noemen. Alle ondersteuningsmaterialen - plantpaaltjes, plantkokers, palen, draden, enz. - bestaan uit hernieuwbare, gecertificeerde materialen. Het Venlose areaal begint relatief bescheiden, maar groeit op termijn uit tot het grootste wijngoed van Nederland.

Wijngaard Parc Zaarderheiken start op 6 percelen met een gezamenlijke grootte van circa 4 ha en wil uitgroeien tot een wijngaard van ongeveer 50 ha, de grootste in Nederland.

Het is de bedoeling in het derde jaar na de aanplant de eerste oogst te vinificeren in deels stille en deels mousserende wijnen. Ook de vinificatie en de botteling zijn - voor zover mogelijk - straks cradle-to-cradle en biologisch. De Venlose druiven leveren in 2015 naar verwachting zo’n 6.000 en 8.000 flessen wijn op, de jaren daarna oplopend tot zo’n 25.000 flessen.

De wijngaard moet aan duurzame criteria voldoen en cradle-to-cradle zijn. Naast de c2c ondersteuningsmaterialen worden in het onderhoud bijvoorbeeld alleen natuurlijke gewasbeschermingsmiddelen gebruikt, mogen er geen meststoffen van buiten het gebied worden aangevoerd en zijn hagelnetten ongewenst. Dezelfde criteria gelden straks voor de wijnmakerij. Bij het vinificatieproces worden innovatieve technieken gebruikt, waaronder een natuurlijke vervanger van sulfiet en schimmelbestrijding via ultraviolet licht. Verder wordt het gebruik van water - het meest milieubelastende deel van het wijnmaken - tot het absolute minimum gereduceerd.

speedcomfort radiatorventilator

Behalve een duurzame exploitatie willen de initietiefnemers tevens de samenleving uit de omgeving bij de wijngaard betrekken. Zo worden in Parc Zaarderheiken - in samenwerking met de Stichting Boeien! /Pro Active - mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, onder auspiciën van deskundige leermeesters, opgeleid voor functies in de wijngaard.

De wijngaard in Venlo bestaat voornamelijk uit het druivenras Johanniter (een variant van de Riesling). De Johanniter is een witte druif met een werkelijk frisse afdronk (Pinot-Gris) en het ‘zuurtje’ van de Riesling. Dit type druivenras (Europees met Amerikaanse trekjes) biedt een goede combinatie van eigenschappen op het gebied wijnkwaliteit (Europese rassen) en plantkwaliteit (Amerikaanse rassen). Dit ras is niet gevoelig voor de druifluis en veel minder vatbaar voor schimmelinfecties of strenge nachtvorst. Alles bij elkaar opgeteld dan ook bij uitstek geschikt voor een zo duurzaam mogelijk beheer.

Extensief beheer

Naast de cradle-to-cradle inrichting en de duurzame exploitatie onderscheidt de Venlose wijngaard zich ook qua beheer van de doorsnee wijngoederen. Waar elders de wijnstokken voortdurend worden gesnoeid en uitgedund, past het wijnbouwbedrijf hier voor het eerst de zogenaamde ‘extensieve’ beheermethode toe. De beheerders laten de natuur veel meer haar gang gaan.

Uit onderzoek in Australië (minimal pruning) en Duitsland (Minimalschnitt) is gebleken dat deze methode veel unieke voordelen oplevert. Om te beginnen wordt het onderhoud aanzienlijk minder arbeidsintensief. Belangrijker is echter dat de stokken méér trossen én iets kleinere druiven opleveren. Kleinere druiven zijn doorgaans geconcentreerder en kunnen daardoor - onder de juiste omstandigheden - een voller smaakpallet opleveren. Verder zijn door de dikkere loofwand de druiven beter beschermd tegen hagel en wind en zijn ze door de groeiwijze ook meer bestand tegen schimmelinfecties en ziektes.

Kwaliteit

Uiteraard komen vanuit diverse (wijn)hoeken kritische vragen over de te verwachten kwaliteit van de Venlose wijn. Het Nederlandse klimaat en de Noord-Limburgse zandgronden zijn daarbij de gehoorde kanttekeningen.

Limburg was echter al in de tijd van de Romeinen een dankbaar wijnbouwgebied. Duitsland exploiteert op gelijke klimaatbreedte al eeuwenlang honderden hectares wijngaard met uitstekende kwaliteitswijnen. Behalve dat, is mede door het stijgen van de temperatuur tijdens de afgelopen decennia, de klimaatgeschiktheid in Zuid-Nederlandse contreien alleen maar toegenomen.

De kwaliteit van de grond levert evenzeer geen beletsels op. Doorwrocht onderzoek toont aan dat de bodem absoluut geschikt is. En waar dat wellicht niet 100% zo mocht zijn, is door toevoeging van organische stoffen de grond alsnog aan te passen. De Venlose bodem heeft trouwens ook een voordeel: ze absorbeert veel gemakkelijker warmte. Noord-Limburg behoort tot de warmste regio’s van Nederland.

Sneeuwbaleffect

De C2C-inspired aanleg en het duurzame beheer van de nieuwe wijngaard in Venlo kan een voorbeeldfunctie vervullen voor de mondiale wijnindustrie. Ofschoon de biologische wijnbouw weliswaar hier en daar uit de startblokken komt, wordt bij de eerste aanleg van wijngaarden nauwelijks of géén aandacht besteed aan de ecologische footprint ervan. M.a.w.: in de conventionele wijnbouw gaat de aanplant van jonge wijnranken nog steeds ten koste van heel wat bomen en speelt evenzeer de milieuschadelijke, lineaire economie nog een hoofdrol in de start en het beheer van de wijngaarden. Met name als de Limburgse pilot navolging krijgt in de grote wijnproducerende landen, kan de positieve impact op onze natuurlijke bronnen en CO2-uitstoot gigantische vormen aannemen.

Deze impact beperkt zich trouwens niet tot de wijnbouw. Ook de boom- en fruitteelt maakt gebruik van (grotendeels) dezelfde basismaterialen als de wijnproductie (grondankers, steunpalen, steundraden, plantkokers e.v.a.). Als de C2C-aanpak vanuit Venlo wereldwijd overwaait naar deze sectoren, dan is er zonder overdrijven sprake van een ware revolutie!!

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • nul op de meterVerduurzaming per wijk helpt tegen energiearmoede28 maart 2023 - 13:32
  • Duurzaam de week door DDWD Duurzaam De Week Door 1226 maart 2023 - 14:45
  • air pollution EU houdt deur open voor auto’s op e-brandstoffen25 maart 2023 - 13:41
  • wilde bij Pesticiden veranderen gedrag van bijen meer bij warmer weer25 maart 2023 - 10:50
  • duurzaamheidsverslag Duurzaamheidsverslag wordt gemeengoed bij bedrijven25 maart 2023 - 10:39

Inzicht

  • toekomst van ons voedselRegeneratieve landbouw moet concreter en beter meetbaar22 maart 2023 - 15:06
  • agro industrieZorgen groene subsidies voor meer protectionisme?19 maart 2023 - 14:19
  • plastic afval Wat kan ik daar nu aan doen?11 maart 2023 - 10:16

Opinie

  • nieuwe duurzaamheid houdt ons overeind We hebben een nieuwe duurzaamheid nodig4 januari 2023 - 17:01
  • ontmenselijking 2022 het jaar van ontmenselijking11 december 2022 - 11:00
  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
meewind 23 02

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Groei door schuldHP blaast de Zijderoute nieuw leven in, per trein
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen