Duurzaam nieuws overzicht

Gaten in de kennis zijn het grootste klimaatrisico

De opwarming van de aarde gaat veel sneller dan tot nu toe werd aangenomen en het klimaatrisico is nog groter dan al gedacht. Dit blijkt uit onderzoek onder leiding van James Hansen, de Amerikaanse wetenschapper die de wereld voor het eerst heeft gewezen op het broeikaseffect.

Zo maken kippenveren waterstof duurzamer

Kippenveren blijken een prima grondstof voor hoogwaardige membranen in brandstofcellen, hebben Zwitserse onderzoekers ontdekt. Dat spaart miljoenen tonnen afval uit, en het maakt de productie van waterstof milieuvriendelijker.

Ultrabewerkt voedsel blijkt net zo verslavend als tabak

Toegevoegde vetten en geraffineerde koolhydraten maken voedingsmiddelen even verslavend als tabak voor rokers. Deskundigen roepen op tot meer beperkingen voor zo’n ultrabewerkt voedsel vanwege de potentieel verslavende werking en de link tussen dit type etenswaren en obesitas.