Nieuwsoverzicht duurzame voeding

Biopiraten claimen patent op tomaten met natuurlijke genen

/in /door

Het Nederlandse zaadbedrijf Enza Zaden heeft deze zomer een patent binnengehaald op genen die resistentie bieden tegen het Tomato Brown Rugose Fruit Virus. Die genen zijn echter helemaal niet door mensen ontwikkeld: ze zijn gevonden in een wilde tomatensoort uit Peru en Ecuador. Juist die soort geldt al decennia als een belangrijke bron van genetische diversiteit voor de veredeling van tomaten.

Lees meer

Junkfood in supermarkt minder zichtbaar: minder verkoop

/in /door

Wetgeving die de prominente plaatsing van voedingsmiddelen met een hoog vet-, suiker- of zoutgehalte in Britse supermarkten aan banden legt, heeft geleid tot twee miljoen minder aankopen van ongezond eten per dag, blijkt uit een onafhankelijke analyse. De wet kwam er om obesitas bij kinderen tegen te gaan.

Lees meer

Europese vis zwaar vervuild met PFAS

/in /door

Wilde vis in Europese wateren bevat tot tienduizend keer meer PFAS dan de Europese veiligheidsvoorschriften toelaten. Dat blijkt uit onderzoek door het Europees Milieubureau (EEB). Stalen van wilde vis uit zeven Europese landen, waaronder Duitsland en Spanje bleken qua PFAS-gehalte de Europese veiligheidslimieten ruimschoots te overschrijden. 

Lees meer

Consument is meer geld kwijt aan voedsel, ook duurzaam

/in /door

Ook in 2024 gaven Nederlandse consumenten meer uit aan duurzaam voedsel. De bestedingen stegen met ongeveer 4%, in lijn met de groei van de totale voedseluitgaven. Het aandeel van duurzaam voedsel bleef gelijk op 21% van alle uitgaven. Wel was er verschil in groei tussen verschillende segmenten. De sterkste groei was zichtbaar bij producten met een biologisch of Fairtrade-keurmerk. 

Lees meer

Europees Octrooibureau kent patent toe op watermeloen, tegen de wet in

/in /door

Het Europees Octrooibureau (EOB) heeft een patent goedgekeurd op een struikachtige watermeloenplant en de vruchten ervan, alsof het om een technische uitvinding gaat. Een voordeel van deze planten is dat ze minder ruimte innemen bij het kweken. Maar de struikachtige groei ontstond spontaan in de natuur en werd – volgens de patentbeschrijving – simpelweg ontdekt.

Lees meer

Hoe de agro-lobby gezonde landbouw de grond in boort

/in /door

Wie achter de misleidende frames over landbouw schuilgaat? Volgens lobby-onderzoeker Nina Holland is dat geen mysterie: het zijn grote agrobedrijven en hun lobbyorganisaties die met miljoenenbudgetten, misleidende wetenschap en invloedrijke netwerken beogen de Europese politiek te sturen. Terwijl de boerenprotesten de headlines halen, trekken zij aan de touwtjes. “Hun agenda is rampzalig voor gezondheid, milieu én boeren.”

Lees meer

Hoe de smaak van melk met cultuur verbonden is

/in /door

Zonder Nederlandse boer, genoeg voer, aldus hoogleraar Pablo Tittonell. “Nederland levert slecht 0,2 procent van de wereldwijde graanproductie.” Toch is er alle reden om trots te zijn op onze boeren, vindt voormalig ‘melksommelier’ Bas de Groot, kenner van de smaak van melk: “Ze maken unieke producten”. Maar weten boeren dat zelf eigenlijk wel?

Lees meer

De aardbei als gifbom? Zo eet je veilig van het seizoen

/in /door

In de SeizoensEetwijzer zie je dat in april zowel asperges en paksoi van het seizoen zijn. Maar waar een Nederlandse asperge geen enkel residu bestrijdingsmiddelen bevat, zitten er op een gemiddelde Nederlandse paksoi pakweg 2 soorten landbouwgif (1,9). Ook het lentefruit aardbeien komt rond deze tijd uit Nederland maar aardbeien blijken echte gifbommetjes te zijn met maar liefst gemiddeld bijna 4 soorten bestrijdingsmiddelen (3,9).

Lees meer