Het laatste nieuws
- PBL: klimaatneutraal in 2050 kan, mits, maar24 april 2024 - 09:44
- Warmere toendra’s stoten tot 4 keer meer CO2 uit dan verwacht23 april 2024 - 16:43
- Waarom neemt kanker juist onder jonge volwassenen sterk toe?23 april 2024 - 16:34
- Steeds meer events cateren plant based23 april 2024 - 07:00
- De economie verliest de klimaatwedloop18 april 2024 - 10:12
Nu in Inzicht
- Meerdere vertical farms gingen al failliet, maar de toekomst is veelbelovend18 april 2024 - 11:24
- Peilingen en kieswijzers voor de Europese verkiezingen 202414 april 2024 - 08:00
- De PVV van Geert Wilders, een bedreiging voor democratie en rechtsstaat?26 maart 2024 - 10:59
- Vis voor kweekzalm eten we beter zelf22 maart 2024 - 09:59
- Radicaal realisme: overleeft duurzaamheid een vijandige wereld?19 maart 2024 - 21:11
Voeding uit de fabriek moet gezonder, dat kan ook
/in Nieuws/door Huib StamUltra processed food, of UPF, waar de schappen vol van liggen, zou ongezond zijn. Is dat zo, en komt dat door bewerken, of door wat erin zit? Huib Stam zocht het uit.
Naam Wilders duikt op in desinformatie campagne vleeslobby
/in Nieuws/door redactieIn grote gecoördineerde social mediacampagnes met desinformatie over zuivel en vlees worden onder meer de namen genoemd van Geert Wilders en Donald Trump jr.
Thee met aandacht geeft een beter gevoel
/in Inzicht/door redactieIs een theeceremonie meer dan een ritueel? Onderzoek suggereert van wel: thee die met goede intenties is ‘behandeld’ verbetert het gemoed van de drinker, zonder dat die daarvan af weet.
Hoe kies je duurzame chocolade
/in Inzicht/door Mareike BrühlDe cacaobonen voor chocolade komen uit de tropen, een gebied met veel ontbossing. Dus hoe kan ik dan chocolade kiezen die wel duurzaam is?
Je kunt nu stemmen op het Gouden Windei
/in Nieuws/door redactieVoedselwaakhond Foodwatch maakt de genomineerden voor het Gouden Windei 2023 bekend: de prijs voor het meest misleidende voedselproduct van het jaar.
Wat biologische thee doet om je goed te voelen
/in Inzicht/door redactieKille en donkere dagen vragen vaak om een warme opkikker. Een mooie biologische thee doet dan net wat extra om je goed te voelen. Niet alleen de pure smaak zorgt daarvoor. De hele beleving, de aandacht, en ook het effect op gezondheid en milieu doen daaraan mee.
Ultrabewerkt voedsel blijkt net zo verslavend als tabak
/in Nieuws/door IPSToegevoegde vetten en geraffineerde koolhydraten maken voedingsmiddelen even verslavend als tabak voor rokers. Deskundigen roepen op tot meer beperkingen voor zo’n ultrabewerkt voedsel vanwege de potentieel verslavende werking en de link tussen dit type etenswaren en obesitas.
Hoe duurzaam eten voordeliger kan zijn
/in Inzicht/door redactieMet de seizoenen eten is naast goed voor het klimaat ook goed voor je portemonnee. Maar ook zonder met de seizoenen te eten, kan duurzaam eten voordeliger zijn.
Wat doet vegan voer voor hond of kat voor het milieu?
/in Nieuws/door IPSHonden en katten verorberen bijna een tiende van alle dieren die gedood worden voor de voedselproductie. Als ze zouden overschakelen op een vegan dieet, heeft dat enorme voordelen voor klimaat en milieu.
Hoe seizoensgroente goed voor het klimaat en je portemonnee is
/in Inzicht/door redactieEr wordt vaak gedacht dat duurzaam eten duur is. Maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Door met de seizoenen mee te koken, koop je groente op het moment dat de prijs ervan lager is.