Tussen Amsterdam Nieuw-West en Schiphol liggen de onontdekte Tuinen van West. Het voormalig agrarische gebied wordt ontwikkeld tot groen natuurgebied met recreatieve functies voor sport, stadslandbouw en cultuur. Het stadsdeel dient als proeftuin waarbij Urgenda de kansen in een rapport in kaart gebracht heeft voor vijf circulaire thema’s: Tuinen van West energieneutraal, zelfbeheer van het […]

Buurtmoestuinen (stadslandbouw) kunnen bijdragen aan de gezondheid van bewoners en de kwaliteit van de leefomgeving. Door in deze moestuinen te werken bewegen mensen meer en eten ze meer zelfgekweekte groente en fruit. Er zijn ook aanwijzingen dat stress afneemt en (meer) sociale contacten in de buurt ontstaan. Dat blijkt uit onderzoek door het RIVM. Bewoners […]

In 1975 keek kunstenaar en sociaal activist Adam Purple uit zijn raam in Lower East Side in New York City. In de wijk die werd overspoeld door misdaad zag hij twee kinderen spelen op een vuilnishoop. Dat herinnerde hem aan zijn eigen kindertijd, toen hij blootsvoets kon spelen in de natuur rond de rivier Missouri. […]

Een gezonde grond vol levende organismen is één van de belangrijkste factoren voor een gezond en productief voedselsysteem. Hoewel het op het eerste gezicht wellicht niet het meest spannende onderwerp lijkt, is er bijna niets zo belangrijk als de grond onder onze voeten en hoe we die behandelen. Hoe wij onze grond behandelen, heeft een directe impact op de […]

In steeds meer buurten organiseren mensen samen van alles rondom het groen in hun eigen omgeving. Groene buurtinitiatieven laten dan ook vele mooie resultaten zien op sociaal gebied. Er vindt ontmoeting plaats, mensen komen uit een isolement, ze voelen zich fysiek en psychisch beter en krijgen meer en beter contact met buurtgenoten. Reden voor het […]

Eetbare bostuinen, ook wel bekend als voedselbossen, zijn een populair onderdeel van permacultuur. Door verschillende ontwerpprincipes van de permacultuur te gebruiken is het voor iedereen mogelijk om een bos te ontwerpen vol met eetbare en andere nuttige planten. Denk aan verschillende lagen noten- en fruitbomen zoals tamme kastanjes, walnoten, hartnoten en appel-, peer– en kersenbomen. Hieronder kunnen weer noten- en fruitstruiken staan […]

Het voorjaar is begonnen en bij veel mensen beginnen de groene vingers dan aardig te kriebelen. Als je een eigen tuin hebt is dat probleem zo opgelost. Maar woon je in de stad, op een etage of in een appartement, of heb je gewoon meer groene energie dan je in je eigen tuin kwijt kan, […]

Hoe maak je van een gemiddelde gazontuin een moestuin die voldoende opbrengt, volledig biologisch is en nog mooi om te zien ook? Alex Parillo deed het voor en maakte er een filmverslag van, waarin hij elke stap uitlegt en laat zien hoe je het allemaal zelf kan doen. Simpel, effectief en vooral erg inspirerend. De […]

Een Amerikaans koppel, Myrna and Earl Fincher had weinig keuze toen ze meer dan 50 jaar geleden trouwden. Ze moesten overleven van de opbrengst van hun achtertuin. Nu leven ze goed van een bloeiende business in biologische groenten en fruit, die ze vooral aan restaurants uit de buurt leveren. Wat over is gaat naar de […]

Rotterzwam is de winnaar van de 3e Rabo Stadslandbouw Award. De jury roemde het ondernemerschap wat geënt is op multiple cashflows en de circulaire economie gedachte, met korte en gesloten ketens. De award werd uitgereikt tijdens de 3e landelijke Dag van de Stadslandbouw op 15 mei in Utrecht. Nordic Cuisine is duurzaam business model voor […]

In veel steden wordt flink geboerd. In de tuin, in plantenbakken op het koertje of op het balkon, in de fel begeerde volkstuintjes of op plaatsen die tijdelijk voor volkstuinieren worden inricht. Maar zijn deze zelf gekweekte groenten gezond in een stad waar toch wel een vuiltje aan de lucht is? De Universiteit Gent voerde […]

Een tuin op je dak is niet nieuw en het aantal dakboeren neemt overal snel toe. Meestal gaat het om projecten, waarbij de eigen buurt van groenten, kruiden en fruit wordt voorzien. Maar in Japan maken ze er een hele nieuwe business van. Daar richt Soradofarm tuinen in op daken van treinstations, zo dat forensen […]

De gemeente Groningen werkt samen met de Wageningen Universiteit aan een onderzoek naar de bijenpopulatie in de stad. Als onderdeel van het onderzoek zullen er 200 bijenhotels geplaatst worden. Stadjers kunnen zich zelf aanmelden als ze denken een goed plek voor een dergelijk ‘hotel’ hebben. Op woensdag 26 maart geeft wethouder Jan Seton om 14.00 […]

De Amsterdamse Zuidas krijgt binnenkort 200 nieuwe bewoonsters: kippen. Op 13 maart opent de eerste miniRondeelboerderij ter wereld zijn deuren op de Zuidas: een integraal duurzame kippenboerderij, die gebruik maakt van zonne-energie. miniRondeel ’t Ei-land laat zien dat je midden in een stadse omgeving verantwoord (ecologisch en diervriendelijk) kippen kunt houden op grotere schaal. MiniRondeel ’t […]

“Van afval reductie naar voedsel productie”, daar draait het om bij RotterZwam. RotterZwam produceert lokale eetbare paddenstoelen (oesterzwammen) door ze op lokaal afval te produceren. Het afgelopen jaar heft het team een succesvolle start gemaakt. Ze zijn klaar om de volgende stap te zetten en door te groeien. De financiering daarvoor zoeken ze met crowdfunding. […]