• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Webinar: Plantaardige kaasalternatieven met Those Vegan Cowboys

8 mei 2021|doorredactie

webinar protein challenge

Plantaardige kaas is een jong product in een groeiende markt. Het potentieel is enorm. Maar hoe wordt vegan kaas gemaakt en wat is het toekomstperspectief? En nog belangrijker, is de productie van veganistische kaas zo duurzaam als we geneigd zijn te denken?

Wageningen University and Research organiseert als onderdeel van de ReThink Protein Challenge'2, een speciaal webinar over dit onderwerp.

Those Vegan Cowboys

Those Vegan Cowboys ontwikkelen nieuwe veganistische voedingsmiddelen die qua smaak, structuur, nutritionele eigenschappen en waarden niet te onderscheiden zijn van melk, kaas, yoghurt en boter.

Ze zetten de volgende stap in de zuivelproductie door hun krachten te bundelen om een ​​nieuwe plantaardige kaas te maken. In deze webinar zie je dat de productie van veganistische zuivelalternatieven duurzaam is, met een significante reductie van water-, land- en CO2-uitstoot van minstens 5 keer lager in vergelijking met koemelk. Verder streven Those Vegan Cowboys naar gezonde producten met minder verzadigde vetten die geschikt zijn voor mensen met lactose-intolerantie.

De sprekers:

Niko Koffeman; oprichter en Chief Marketing Officer van Those Vegan Cowboys.

Will van den Tweel; (alumni Wageningen University) is een ervaren ondernemer en projectdirecteur van Those Vegan Cowboys.

Dit evenement wordt georganiseerd in samenwerking met het Universiteitsfonds Wageningen (UFW). UFW investeert in het versterken van de contacten tussen WUR en haar alumni, bedrijven en relevante maatschappelijke organisaties. Zo dragen ze bij aan de relevantie en kwaliteit van het domein van WUR: gezonde voeding & leefomgeving.

Woensdag 12 mei 13.00 - 14.00 uur (CET)

Inschrijven kan hier.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • afval stort Retourzendingen online aankopen vaak vernietigd29 januari 2023 - 10:30
  • papegaai in het regenwoud Kennis van de natuur loopt ver achter bij de werkelijkheid29 januari 2023 - 09:48
  • kaarsje van hoop Op 2 maart is de duurzame energie alweer op27 januari 2023 - 14:29
  • kweekvleesboerderij Wanneer komt de kweekvleesboerderij?24 januari 2023 - 12:52
  • suv Waarom te veel elektrische auto’s voor nieuwe milieurampen gaan zorgen24 januari 2023 - 11:25

Inzicht

  • stemwijzer kieswijzerStemwijzers voor de provinciale staten verkiezingen 202327 januari 2023 - 09:44
  • links rechts politiekPeilingen voor de tweede kamer: coalitie krabbelt wat terug25 januari 2023 - 07:00
  • zelf zonnepanelen plaatsen Salderen afschaffen is en blijft een onzinnig plan24 januari 2023 - 12:56

Opinie

  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
  • vertrouwen Vertrouwen, waarin dan?25 oktober 2022 - 19:09
  • energierekening Energierekening maakt alleen duidelijk dat we knettergek zijn16 oktober 2022 - 15:15

Advertentie kleintjes

speedcomfort radiatorventilator

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
De impact van gokkasten in Vegas op het milieu fruitautomate urgenda wint hoger beroep klimaatzaakUrgenda desnoods terug naar de rechter om kabinet aan vonnis te houden
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen