Nieuwsoverzicht

Webinar: Plantaardige kaasalternatieven met Those Vegan Cowboys

Plantaardige kaas is een jong product in een groeiende markt. Het potentieel is enorm. Maar hoe wordt vegan kaas gemaakt en wat is het toekomstperspectief? En nog belangrijker, is de productie van veganistische kaas zo duurzaam als we geneigd zijn te denken? Wageningen University and Research organiseert als onderdeel van de ReThink Protein Challenge’2, een […]