• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Kort door de Bocht
  • Klimaat
  • Economie
  • Boeken
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Super zoetstof erythritol gelinkt aan risico op hart en vaatziekten

28 februari 2023|doorredactie|ingezondheid, voeding

erythritol zoetstof

Super zoetstof erythritol is een suikeralcohol die geen calorieën bevat, geen nasmaak heeft en veel wordt gebruikt in koolhydraatarm voedsel dat wordt aangeraden voor diabetes patienten. Het is een lieveling van de voedingsindustrie geworden. Maar onderzoek van het Cleveland Clinic's Center for Microbiome and Human Health bracht onlangs een onverwacht verband aan het licht tussen erythritol en cardiovasculaire problemen - risico op hart en vaatziekten. Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Science.

Uit het onderzoek bleek dat bloedplaatjes supergevoelig worden door erythritol en sneller stolsels gaan vormen, waarbij een stimulans van maar 10% zorgt voor 90-100% van de stolselvorming. (Een normale waarde is dat 10% stimulans ook 10% van de stolselvorming veroorzaakt.) Dit betekent een risico voor mensen met een bestaande hartziekte of diabetes. Zij kunnen erythritol beter vermijden tot er meer onderzoek is gedaan, vinden de onderzoekers.

Ook risico voor gezonde mensen

Niet alleen mensen met bestaande medische aandoeningen moeten op hun erythritol inname letten, ook gezonde mensen moeten voorzichtig zijn. Uit het onderzoek bleek dat het equivalent van een portie keto ijs van ca 475 gram voldoende was om verhoogde erythritol niveaus in het bloed te veroorzaken. Die bleven vervolgens twee tot drie dagen boven de drempelwaarde die nodig is om het risico op stolling te veroorzaken en te verhogen. Die portie ijs bevatte tussen de 26 en 45 gram erythritol. Het is dus belangrijk om te weten hoeveel erythritol het voedsel bevat dat je consumeert, zelfs als je gezond bent.

Onverwachte uitkomst

De auteur van het onderzoek, Dr. Stanley Hazen zei tegen CNN: "We hadden dit nooit verwacht. We waren er niet eens naar op zoek." Maar nu we het weten, is het belangrijk om bedacht te zijn op de mogelijke risico's van erythritolconsumptie. Iedereen moet zich bewust zijn van de hoeveelheid die ze innemen, en mensen met bestaande hartproblemen of diabetes kunnen erythritol beter helemaal vermijden tot er meer onderzoek is gedaan.

meewind

De onderzoekers vatten het onderzoek naar erythritol als volgt samen:

Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, zoals erythritol, is populair, maar de langetermijneffecten op cardiovasculaire gezondheid blijven grotendeels onbekend. Om deze risico's beter te begrijpen, voerden onderzoekers meerdere studies uit bij patiënten die een cardiale risicobeoordeling ondergingen. Bijvoorbeeld, in een eerste ongerichte metabolomics studie met 1.157 deelnemers (ontdekkingscohort) werden circulerende niveaus van meerdere polyol zoetstoffen, met name erythritol, geassocieerd met een verhoogd 3-jaars risico op belangrijke ongunstige cardiovasculaire gebeurtenissen (MACE).

Latere gerichte metabolomics analyses in 2 onafhankelijke cohorten van stabiele patiënten die een electieve cardiale evaluatie ondergingen, bevestigden de associatie tussen erythritol en het risico op trombotische aandoeningen. Bij fysiologische niveaus bleek erythritol de reactiviteit van bloedplaatjes in vitro en de vorming van trombose in vivo te versterken.

Tenslotte bleek uit een prospectief proefonderzoek met 8 gezonde vrijwilligers dat de inname van erythritol een duidelijke en aanhoudende stijging van de plasma-erythritolspiegel teweegbracht tot boven de drempelwaarden die in verband worden gebracht met een verhoogde reactiviteit van de bloedplaatjes en het risico op trombose.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je informatie en inzichten over duurzaamheid die je niet overal al leest. We werken onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

In deze belangrijke tijd bepalen we de richting van de toekomst. Krijgen we klimaatverandering onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Kort door de bocht

  • duurzaam nieuws Het echte gezicht van Dilan Yeşilgöz (niet fraai)15 november 2023 - 09:39
  • duurzaam nieuws Wegwerp wetgeving27 oktober 2023 - 14:16
  • duurzaam nieuws Verliest de democratie van Omtzigt en Yeşilgöz?23 oktober 2023 - 10:12
  • duurzaam nieuws De sluimerende oorlog tegen het klimaat13 oktober 2023 - 11:10

Nieuws

  • voeding uit de fabriek upf Voeding uit de fabriek moet gezonder, dat kan ook1 december 2023 - 13:51
  • klimaatverandering Zo denkt Nederland over klimaatverandering1 december 2023 - 13:10
  • vlees Naam Wilders duikt op in desinformatie campagne vleeslobby30 november 2023 - 14:28
  • kristalprijs Alliander wint Kristalprijs voor meest transparante duurzaamheidsverslag29 november 2023 - 10:28
  • rechter rechtzaak Milieudefensie start nieuwe rechtszaak tegen financiële instelling28 november 2023 - 14:43

Inzicht

  • uitgang Hoe nu verder naar een duurzame samenleving?26 november 2023 - 16:21
  • thee met aandacht Thee met aandacht geeft een beter gevoel19 november 2023 - 13:00
  • duurzame chocolade Hoe kies je duurzame chocolade18 november 2023 - 12:36

Opinie

  • xr extinction rebellion Greta Thunberg en XR halen de klimaatbeweging onderuit16 november 2023 - 14:41
  • klimaatschade loss and damage Bestaanszekerheid als politiek wisselgeld19 september 2023 - 08:00
  • stikstofnormHaagse schijt, hoe komen we er vanaf?12 september 2023 - 19:28
418ppm

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Gaat de zon onder voor auto’s op zonne-energie? lightyear one mondkapjes zwerfafval WHO stopt onderzoek herkomst coronavirus, FBI verdenkt lab uitbraak
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen