• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • DDWD overzicht
  • Zoek
  • Menu Menu

Steeds minder boerderijen, wat betekent dat voor ons voedsel?

21 mei 2023|doorIPS|inlandbouw, voeding

steeds minder boerderijen

Tegen het einde van deze eeuw zal het aantal boerderijen in de wereld met de helft gekrompen zijn, stelt onderzoek in Nature. De overblijvende bedrijven worden steeds groter, en dat vormt risico’s voor de biodiversiteit en onze voedselsystemen.

De studie in Nature bekijkt het aantal en de grootte van boerderijen vanaf de jaren 1960 tot 2013 in meer dan 180 landen. Op basis van die trends voorspelt ze dat het aantal boerderijen wereldwijd sterk zal dalen, van 616 miljoen in 2020 tot 272 miljoen in 2100. 

Een belangrijke reden daarvoor is plattelandsvlucht: naarmate de economie van een land groeit, migreren meer mensen naar stedelijke gebieden en blijven minder mensen over om te boeren op het platteland.

Wereldwijd

In de Verenigde Staten en West-Europa neemt het aantal boerderijen al decennialang af en worden boerderijen tegelijk steeds groter. Uit de meest recente gegevens van het Amerikaanse ministerie van Landbouw blijkt dat het aantal landbouwbedrijven er tussen 2007 en 2022 daalde met 200.000.

speedcomfort radiatorventilator

Maar ook in Azië, het Midden-Oosten, Noord-Afrika, Oceanië, Latijns-Amerika en het Caribisch gebied zal die trend zich vanaf het midden van deze eeuw manifesteren, denken de onderzoekers. Afrika ten Zuiden van de Sahara zal later deze eeuw volgen.

Gevolgen

Het onderzoek laat zien dat zelfs als de totale hoeveelheid landbouwareaal de komende jaren niet verandert, minder mensen die beschikbare grond zullen bezitten en bewerken. Dat kan gevolgen hebben voor de biodiversiteit.

“Grotere landbouwbedrijven hebben doorgaans minder biodiversiteit en meer monoculturen”, zegt Zia Mehrabi, hoogleraar Milieustudies aan de Universiteit van California Boulder en hoofdauteur van de studie. “Kleinere boerderijen hebben doorgaans meer biodiversiteit en telen meer verschillende gewassen, waardoor ze beter bestand zijn tegen uitbraken van plagen en klimaatschokken.”

Ook de voedselvoorziening loopt risico. Uit eerder onderzoek bleek dat 's werelds kleinste boerderijen maar een kwart van de landbouwgrond ter wereld uitmaken, maar wel een derde van het wereldvoedsel oogsten.

Bovendien betekenen minder boerderijen mogelijk ook een afname van waardevolle inheemse kennis die boeren doorgeven. Naarmate boerderijen consolideren, wordt die kennis vervangen door nieuwe technologie en mechanisatie.

Divers voedselportfolio

Mehrabi vergelijkt het met beleggen: net zoals een diverse beleggingsportefeuille beter presteert dan alles inzetten op enkele sectoren, heeft diversiteit in de wereldwijde landbouwportfolio op de lange termijn voordelen.

“Als je investeert in de huidige voedselsystemen met ongeveer zeshonderd miljoen boerderijen, is je portfolio behoorlijk divers”, zegt hij. “Als één boerderij schade lijdt, is de kans groot dat de impact op de portfolio wordt gecompenseerd door het succes van een ander landbouwbedrijf. Maar als je het aantal boerderijen verkleint en hun omvang vergroot, zal het effect van die schok op je portefeuille toenemen. Je loopt meer risico.”

Ondersteuning

Er zijn ook positieve kanten: uit de studie blijkt dat de consolidatie in de landbouw kan leiden tot hogere arbeidsproductiviteit en economische groei, met een groter personeelsbestand. En er zijn meer economische kansen en dus meer mogelijkheden voor mensen om een carrière uit te stippelen binnen of buiten de landbouwsector.

Maar de toekomstige landbouwers zullen wel meer steun nodig hebben, zegt Mehrabi, die erop wijst dat de zelfmoordcijfers in de landbouw tot de hoogste per beroep in de VS behoren.

“Momenteel hebben we ongeveer zeshonderd miljoen boerderijen die de wereld voeden, en ze dragen acht miljard mensen op hun schouders”, zegt hij. “Tegen het einde van de eeuw zullen we waarschijnlijk de helft van het aantal boeren hebben, en die moeten nog meer mensen voeden. We moeten echt nadenken over hoe we de onderwijs- en ondersteuningssystemen kunnen opzetten om die boeren te ondersteunen.” 

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je actuele ontwikkelingen en inzichten rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid die je niet overal al leest. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • wegwerp plastic Gaan we naar plasticvrij of naar toekomstbestendige plastics?4 juni 2023 - 11:08
  • ddwd 19 Duurzaam De Week Door 22: Oliedomme greenwashing en de olifant in de rechtszaal4 juni 2023 - 08:51
  • kantelpunt klimaatverandering permafrost Continenten als warmtebatterij slaan meer warmte op3 juni 2023 - 11:42
  • stikstofnormStappenplan stikstof bespaart 33 miljard en haalt alle milieudoelen2 juni 2023 - 12:32
  • vissen worden kleiner Klimaatvluchtelingen onder water: vissen massaal op de vlucht2 juni 2023 - 09:37

Inzicht

  • duurzaam voedingspatroon De 3 belangrijkste stappen voor een duurzaam voedingspatroon23 mei 2023 - 09:05
  • links rechts politiekPeilingen voor de Tweede Kamer: wordt Pieter Omtzigt de volgende premier?23 mei 2023 - 07:00
  • kantoorEen duurzame economie en duurzaam ondernemen begint bij bestuurders16 mei 2023 - 18:17

Opinie

  • nieuwe duurzaamheid houdt ons overeind We hebben een nieuwe duurzaamheid nodig4 januari 2023 - 17:01
  • ontmenselijking 2022 het jaar van ontmenselijking11 december 2022 - 11:00
  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Waarom is het belangrijk om een gerenommeerde VPN provider te kiezen? vpn ddwd 19 Duurzaam De Week Door 20: de economie krimpt, er is meer afval nodig
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen