• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Stem mee met de Grand Finale ReThink protein Challenge

21 juni 2021|doorredactie

finale

De grote finale van de ReThink Protein Challenge #2, georganiseerd door Wageningen University & Research, is op 25 juni. Dan presenteren twaalf overgebleven internationale studententeams hun ideeën om duurzame, gezonde en betaalbare eiwitten te produceren. Journalisten worden van harte uitgenodigd daarbij aanwezig te zijn. En de lezers van Duurzaamnieuws kunnen meestemmen!

De studententeams strijden niet alleen om de prijs van € 6.000,00, maar ook om professionele ondersteuning bij het daadwerkelijk realiseren van hun idee. De ReThink Protein Challenge is bovendien niet zomaar een wedstrijd. Het is een echte zoektocht naar eiwitbronnen die nodig zijn om de wereld te voeden.

Onderzoekers van WUR schatten dat er in 2050 tot 40 procent meer eiwit nodig is om de wereldbevolking te voeden. Dat vraagt om duurzame oplossingen die o.a. bestaan uit het aanboren van nieuwe eiwitbronnen (zoals insecten of microalgen), het herontwerpen van bestaande voedselsystemen of het verbeteren van de kwaliteit van bestaande vlees- en zuivelalternatieven. Om studenten de kans te geven bij te dragen aan een oplossing, organiseerde WUR voor de tweede keer de Rethink Protein Student Challenge.

Innovatie en levensvatbaarheid

De twaalf finalisten innoveren op verschillende manieren. Ze maken gebruik van veel nieuwe eiwitbronnen: zelfgekweekte paddenstoelen, larven en maden, microalgen en ecologisch geteelde noten. Ook hebben ze het duurzame voorstel gedaan om de bijproducten van verschillende industrieën te gebruiken, zoals tomaten- en rubberzaden, afval uit de garnalenindustrie of varkenslever. Technologisch innoverend, heeft niet één maar hebben twee teams genetisch gemanipuleerde gistorganismen voorgesteld om eiwitten te produceren voor zuivelalternatieven.

alles voor isolatie

De Protein Challenge gaat echter niet alleen over de eiwitten. De finalisten moeten ook laten zien dat er een markt is voor hun ideeën, hoe deze ideeën verschillen van bestaande producten en hoe ze de wereld positief zullen beïnvloeden.

De twaalf overgebleven teams moeten een innovatief en duurzaam idee hebben dat ook technologisch haalbaar, schaalbaar èn economisch haalbaar is. Om dit te bereiken werden de teams gecoacht door experts van meer dan 30 partnerbedrijven, waaronder Unilever, Lely en DSM.

Van idee tot prototype

De finalisten zijn onderverdeeld in twee categorieën. De deelnemers in de categorie ‘Ideation’’ zullen een concreet, goed uitgewerkt zakelijk idee presenteren, terwijl de teams die deelnemen aan de categorie ‘Prototyping’ daarbij nog een stap verder gaan. Naast een compleet businessplan moeten zij ook een ‘minimaal levensvatbaar product’ presenteren: een voorbeeld van de producten die hun innovatie mogelijk maakt. Dit kan bijvoorbeeld een ontbijtbeleg van meelwormen zijn.

Op 25 juni presenteren de teams hun ideeën aan een jury met brede expertise op het gebied van voedselproductie en die bestaat uit hooggeplaatste vertegenwoordigers van DSM, Lely, Bayer, AVEBE, IFF en GEA. De jury kiest in elke categorie drie winnaars, die prijzengeld en verdere professionele ondersteuning zullen ontvangen. Zo kunnen de zes winnaars hun ideeën of producten ontwikkelen en bijdragen aan een duurzame, gezonde en eiwitrijke toekomst voor iedereen.

Duurzaamnieuws lezers kunnen meestemmen

Naast de beoordeling van de juryleden is er de mogelijkheid voor ook de Duurzaamnieuws lezers, om mee te stemmen. Dit kan tijdens het live evenement! Om het event te volgen schrijf je in via onderstaande link.
Aanmelden voor het event kan via: https://event.webinarjam.com/register/89/plxz8f4r

ReThink Protein Challenge #2: https://rethinkprotein.nl/events/view

De finale is op 25 juni live online te volgen van 15.00 uur tot 17.00 uur.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • economische groei Grondstofvoetafdruk van consumptie 30% gedaald7 februari 2023 - 08:59
  • NBIM dwingt bedrijven duurzamer te worden Grootste investeerder NBIM dwingt bedrijven duurzamer te worden4 februari 2023 - 09:26
  • betuwewind Wind en zonne-energie houden steenkool tegen3 februari 2023 - 17:18
  • shell protest Shell boekt ‘obscene’ oorlogswinst2 februari 2023 - 11:18
  • deltaplan circulaire economie statiegeld op spijkerbroekNederland haalt circulaire doelen niet31 januari 2023 - 18:37

Inzicht

  • dutch wind wheel Zo komen we misschien toch nog sneller van fossiel af7 februari 2023 - 17:37
  • stemwijzer kieswijzerStemwijzers voor de provinciale staten verkiezingen 20236 februari 2023 - 08:44
  • stemwijzer kieswijzerStemwijzers waterschapsverkiezingen 20236 februari 2023 - 07:11

Opinie

  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
  • vertrouwen Vertrouwen, waarin dan?25 oktober 2022 - 19:09
  • energierekening Energierekening maakt alleen duidelijk dat we knettergek zijn16 oktober 2022 - 15:15

Advertentie kleintjes

eco radiatorfolie

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Duurzaam en stijlvol: A House of Happiness gordijnen gordijnen rechtfabriek Het recht voor iedereen binnen handbereik dankzij Rechtfabriek
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen