Een leven in overvloed mét een goed geweten, gaat dat samen? Met deze vraag reisde journaliste Malika Cieremans naar Zuid-Portugal. Hier ligt het “Testfield for a Solar Power Village”, een teststation voor een volledig duurzame nederzetting voor vijftig mensen. Het hart is de Solar Kitchen: 100% natuurlijk en duurzaam, en zo lokaal als het maar […]