• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Ecolabel op voeding werkt: proefpersonen kiezen duurzamer

15 oktober 2022|doorIPS|invoeding

duurzame keurmerken ecolabel op voeding

Ecolabels op etenswaren missen hun doel niet. Mensen maken sneller een milieuvriendelijke keuze als een goede ecoscore hen toelacht, stelt onderzoek van de universiteit van Bristol.

“Een ecolabel op voeding met een kleurencode heeft de selectie van duurzamere voedingsmiddelen vergroot”, zegt Katie De-loyde, hoofdauteur van de studie. “Bovendien waren de deelnemers ook positief over het ecolabel.” Een enorme 90 procent van de deelnemers steunden het idee om aan de hand van een kleurencode de mate van duurzaamheid van je maaltijd of voedingsmiddel te kunnen aflezen.

“In afwachting van de tests met het label in de echte wereld, suggereren onze resultaten alvast dat toekomstig beleid zou kunnen inzetten op verplichte eco-etikettering, vergelijkbaar met de nutriscore op voedselproducten.”

Burrito

In het onderzoek konden de deelnemers die online eten bestelden via een app kiezen tussen een burrito met een vulling van rundvlees, kip of de vegetarische variant. Elke burrito kreeg een label in stoplichtstijl, waarbij de vegetarische optie groen was, wat aangeeft dat dit de meest duurzame keuze is.

speedcomfort radiatorventilator

De resultaten van de studie geven aan dat de vegetarische burrito vijf procent vaker werd gekozen als er een ecolabel op prijkte, en dat veggi en de keuze voor kip – de tweede meest duurzame optie- samen een stijging van 17 procent kenden.

“Het ecolabel was het meest effectief voor mensen die al bewust bezig zijn met een duurzame levensstijl”, zegt De-loyde. “Het toont aan dat dit soort scores mensen helpt om keuzes te maken die in lijn liggen met hun levenswaarden.”

Vegetarisch dieet

Uit de resultaten blijkt dat een derde van de deelnemers die een ‘controlemenu’ kregen aangeboden (dezelfde burrito’s, maar zonder ecolabel), voor de rundvleesvulling kozen. De deelnemers die wel een ecolabel zagen verschijnen op hun burrito kozen slechts in 16 procent van de gevallen voor het rundvlees. In het controlemenu koos ook 9 procent van de deelnemers voor vegetarisch; terwijl dat voor het ecolabel-menu steeg naar 14 procent.

Vlees en zuivel zijn erg belastend voor het milieu vanwege het broeikasgas methaan dat door runderen, varkens en andere boerderijdieren wordt uitgestoten in de atmosfeer. Ook bomen moeten nog steeds wijken voor landbouwgrond waarop in een derde van de gevallen gewassen worden gekweekt die bestemd zijn voor diervoeder.

Eerdere studies hebben aangetoond dat overschakelen op een vegetarisch dieet de uitstoot van broeikasgassen door de voedingsindustrie met de helft kan doen dalen.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • misleidende reclame shell TNO: beperk reclame voor klimaatbelastende producten22 maart 2023 - 14:58
  • echte ongemakkelijke waarheid ipcc Syntheserapport IPCC: laatste kans om klimaat te redden20 maart 2023 - 17:12
  • Elektrische bus van VDL Recht op bereikbaarheid voor elke Nederlander, vindt kabinet19 maart 2023 - 13:51
  • Duurzaam de week door DDWD Duurzaam De Week Door – 1118 maart 2023 - 12:43
  • vogelziekte plasticose Zeevogels ziek van plastic: plasticose12 maart 2023 - 10:45

Inzicht

  • toekomst van ons voedselRegeneratieve landbouw moet concreter en beter meetbaar22 maart 2023 - 15:06
  • agro industrieZorgen groene subsidies voor meer protectionisme?19 maart 2023 - 14:19
  • plastic afval Wat kan ik daar nu aan doen?11 maart 2023 - 10:16

Opinie

  • nieuwe duurzaamheid houdt ons overeind We hebben een nieuwe duurzaamheid nodig4 januari 2023 - 17:01
  • ontmenselijking 2022 het jaar van ontmenselijking11 december 2022 - 11:00
  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
meewind 23 02

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
Hoe kunst het denken over de natuur veranderde zelfprotret zonnepanelen Coöperaties willen voorrang voor lokale energie
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen