Het laatste nieuws
Nu in Inzicht
Wetenschappers willen verplichte invoering Nutriscore
/in Nieuws/door redactieDe Europese Commissie moet bewijzen dat ze de strijd tegen ongezonde voeding ernstig neemt en de Nutri-Score in heel Europa verplicht stellen
Eerste team-selectie ReThink Protein Challenge’2
/in Nieuws/door redactieWoensdag 3 maart worden de 30 teams bekendgemaakt die hun plannen om 9 miljard mensen van alternatieve eiwitten te voorzien, mogen uitwerken.
Een op drie zoetwatervissen wordt met uitsterven bedreigd
/in Nieuws/door IPSZoetwatervissen worden op grote schaal bedreigd. Maar ze zijn van cruciaal belang voor de voedselzekerheid van 200 miljoen mensen.
Nederland heeft nu vegan & plant based supermarkt
/in Nieuws/door redactieDe supermarkt Vegan Fresco biedt het allergrootste assortiment vegan en plantaardige producten van Nederland.
De eiwittransitie: dat is ook ei zonder kip
/in Inzicht/door redactieDe eiwittransitie is niets meer dan het vervangen van dierlijke eiwitten door plantaardige alternatieven. Van vlees naar meer vega dus.
Nieuwe indicator helpt tegen voedselverspilling
/in Nieuws/door redactieEen innovatieve houdbaarheidsindicator geeft op de verpakking weer tot wanneer je een vers product echt kunt blijven gebruiken.
Ongezonde kalversector leidt tot extreem gebruik antibiotica
/in Nieuws/door redactieOm vleeskalveren slechts een halfjaar in leven te houden, krijgen alle dieren minimaal twee à drie kuren met antibiotica.
Tweede ‘ReThink Protein Challenge’ van start
/in Nieuws/door redactieOp 14 januari 2021 gaat de tweede editie van de WUR Student Challenge ‘ReThink Proteine’ van start. Je kan de kick-off volgen vanaf 15.00.
150.000 mensen lid van lokale voedselgemeenschappen
/in Nieuws/door redactieOp dit moment voorzien ruim 480 voedselgemeenschappen in Nederland zo’n 150.000 mensen (ruim 60.000 huishoudens) van vers voedsel.
Laboratoriumkip mag worden opgediend in Singapore
/in Nieuws/door IPSSingapore laat als eerste land ter wereld de verkoop toe van kweekvlees uit een bioreactor; de laboratoriumkip mag worden opgediend.