• Service
  • Over ons
  • Leden
  • Vacatures
  • Contact
Duurzaamnieuws
  • Home
  • Nieuws
  • Kort nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Klimaat
  • Economie
  • Vakantie
  • Corona
  • Kantelpunten
  • Zoek
  • Menu Menu

Webinar: plantaardige producten maken ‘die werken…’

23 maart 2021|doorredactie|invoeding

webinar

In de Webinar Series Future of Food, bespreken WUR-experts en partners van de ReThink Protein Challenge maandelijks de uitdagingen en kansen binnen de eiwittransitie. 

Op donderdag 25 maart om 14.00 uur zal Unilever haar baanbrekende werk om verbeterde plantaardige producten te maken presenteren.

 Top Experts Unilever gastsprekers bij Webinar 

De eerste spreker is René Draaisma.

Hij werkt al meer dan 22 jaar voor Unilever R&D als onderzoekwetenschapper, projectleider en producteigenaar over veel verschillende onderwerpen die allemaal verband houden met biotechnologie. Het vinden van duurzame oplossingen met biotech is zijn grootste passie. In deze webinar zal René Draaisma inzichten delen over alternatieve eiwitroutes met behulp van de op de zon gebaseerde opties; Microbiële fermentatie, cellulaire landbouw en precisie-fermentatie en bespreek de samenwerking tussen Unilever en Algenuity..

alles voor isolatie

De tweede spreker is Alessia Ermacora.

Alessia Ermacora is als projectmanager bij Unilever verantwoordelijk voor het onderzoeksprogramma rond smaak voor plantaardige toepassingen. Ze is gepromoveerd in Levensmiddelenchemie en haar belangrijkste expertisegebieden zijn voedselveiligheid, voedselkwaliteit en houdbaarheid, en smaak. De presentatie van Alessia Ermacora zal zich richten op de uitdagingen en mogelijke oplossingen bij het ontwikkelen van smaken voor plantaardige oplossingen.

Unilever heeft grote ambities op gebied van plantaardige voeding

Unilever neemt gezonde en duurzame voeding voor de toekomst, zeer serieus.

‘Wij geloven dat plantaardig onderzoek cruciaal is om 10 miljard mensen in het jaar 2050 van gezond en duurzaam voedsel te voorzien, en we zijn van plan hierin voorop te lopen. We hebben de juiste merken, wereldwijde consumenteninzichten en de relevante technologische mogelijkheden om plantaardig onderzoek te stimuleren. Maar we kunnen dit niet alleen. Alleen samen met complementaire partnerschappen en onze leveranciers kunnen we werken aan wat volgens ons de kerngebieden zijn om verder te gaan, namelijk het verbeteren van de duurzaamheid en kosten van onze ingrediënten en processen.’, legt René Draaisma uit.

‘Unilever heeft een missie om plantaardig voedsel mainstream te maken. We willen dat deze producten voedzaam, duurzaam en erg lekker zijn. Mijn presentatie zal gaan over de uitdagingen en mogelijke oplossingen die komen kijken bij het ontwikkelen van smaken voor plantaardige toepassingen.’. Aldus Alessia Ermacora.

WUR nodigt je uit om deel te nemen aan deze webinar, waardoor je visie op duurzame voeding in de toekomst wellicht verandert.

Je kunt de webinar donderdag 25 maart vanaf 14.00 uur bijwonen via https://event.webinarjam.com/register/102/n6rl0f8l

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
  • Delen op Facebook
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
Goed dat je Duurzaamnieuws leest. Hier vind je breed inzicht in actuele ontwikkelingen rond duurzaamheid, klimaat en veiligheid. Dat bieden we onafhankelijk, zonder subsidies, overheidssteun of rijke aandeelhouders, maar vooral met hulp van bijdragen van onze lezers. We willen zo lang mogelijk onze informatie gratis aanbieden en voor iedereen toegankelijk houden, omdat het zo belangrijk is dat iedereen meedoet aan de omslag naar duurzaamheid en daar goed en eerlijk over geïnformeerd is.

Dit is een belangrijke tijd, waarin we de richting van de toekomst bepalen. Krijgen we klimaatverandering en de pandemie onder controle? Kunnen we onze veiligheid in stand houden? Nemen we de juiste maatregelen, ook voor een eerlijker samenleving? Als je kunt, is dit een mooi moment om ons te helpen. Steun ons als lid of donateur. Dank je wel.

Hier kun je lid worden.
En hier kun je doneren.



Wil je ons liever eerst een tijdje volgen? Meld je dan hier aan voor de gratis nieuwsbrief.

Alvast bedankt - en blijf veilig en gezond!
Team Duurzaamnieuws

Nieuws

  • deltaplan circulaire economie statiegeld op spijkerbroekNederland haalt circulaire doelen niet31 januari 2023 - 18:37
  • ai klimaatvoorspelling AI klimaatvoorspelling ziet snellere opwarming voorbij 1,5 graad31 januari 2023 - 14:31
  • rijkste 1 procent Uitstoot van rijken nog hoger dan gedacht, ook in arme landen31 januari 2023 - 13:11
  • extinctionrebellion xr A12 blokkades Extinction Rebellion gaan door: deel 6 op 11 maart30 januari 2023 - 09:41
  • afval stort Retourzendingen online aankopen vaak vernietigd29 januari 2023 - 10:30

Inzicht

  • lange covid Long Covid kan groter probleem worden dan golven van infecties28 januari 2023 - 08:00
  • stemwijzer kieswijzerStemwijzers voor de provinciale staten verkiezingen 202327 januari 2023 - 09:44
  • links rechts politiekPeilingen voor de tweede kamer: coalitie krabbelt wat terug25 januari 2023 - 07:00

Opinie

  • Een sprong in de tijd9 november 2022 - 09:16
  • vertrouwen Vertrouwen, waarin dan?25 oktober 2022 - 19:09
  • energierekening Energierekening maakt alleen duidelijk dat we knettergek zijn16 oktober 2022 - 15:15

Advertentie kleintjes

eco radiatorfolie

Duurzaamnieuws wordt mede mogelijk gemaakt door:

elektrischeautolease.nl - elektrische auto leasen

energie aanbiedingen
energie vergelijken

Service

  • Gratis nieuwsbrief
  • Lid worden
  • Doneren
  • Privacy policy
  • Blog
  • Mastodon

Rubrieken

  • Nieuws
  • Inzicht
  • Opinie
  • Info

Onderwerpen

  • Energie
  • Economie
  • Klimaat
  • Voeding
  • Hormoonverstoorders
  • Kantelpunten
  • Corona

Creative Commons-Licentie

CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.

Duurzaamnieuws, nieuws over duurzaamheid

is een uitgave van stichting iNSnet.

duurzaam nieuws en duurzame informatie op mastodon
duurzaam nieuws en duurzame informatie op facebook
duurzaam nieuws en duurzame informatie op twitter
duurzaam nieuws en duurzame informatie op rss
vpro tegenlicht: never waste a good crisistegenlicht crisisinnovatie expoInschrijvingen bezoek InnovatieExpo’21 van start
Scroll naar bovenzijde

AVG Toestemmingen

Bij duurzaamnieuws.nl nemen wij uw recht op privacy serieus. Wij plaatsen enkele cookies die nodig zijn om onze website optimaal te laten functioneren. Onderstaand ziet u welke verplichte en optionele toestemmingen u ons verleent om uw persoongegevens te verwerken op deze website. Als u deze toestemmingen wilt intrekken klikt u op 'Vergeet mij' onderaan deze pagina.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen