Het laatste nieuws
Hoe maak je een haven schoon? Met een spons30 juli 2026 - 06:00-
Daar gaan we weer, op 30 juli was de Aarde alweer opgebruikt: Overshoot Day29 juli 2026 - 17:10
-
De wereld was nog nooit zo rijk. Maar vooral op papier27 juli 2026 - 10:28
Nu in Inzicht
-
Een SOS aan de Guardian en andere meehobbelaars in de dagelijkse orde4 augustus 2026 - 18:19
- Mensen bereiken buiten de groene bubbel: die brug sla je zo9 juli 2026 - 12:42
-
Het kon niet waar zijn, en dat is het dan ook niet5 juli 2026 - 09:20
- Overpeinzing: wat die andere verwoesting met de liefde voor je leven doet20 juni 2026 - 11:57
Toprestaurants geen ster in dierenwelzijn
/in Nieuws/door redactieVan de acht restaurants met een nieuwe Michelinster scoort 75% een onvoldoende op dierenwelzijn. Michelin beloont restaurants met een klassieke keuken.
We gooien elk jaar miljoenen tonnen voedsel in de vuilnisbak
/in Inzicht/door IPSIn Nederland wordt er naar schatting elk jaar 2 miljoen ton voedsel weggegooid volgens Too Good to Go, de app die voedselverspilling tegengaat.
Chocopasta voor baby’s wint Gouden Windei 2019
/in Nieuws/door redactieChocopasta voor baby’s ‘vanaf 8 maanden’ is gekozen als meest misleidende product van 2019 en wint daarmee het Gouden Windei van voedselwaakhond foodwatch.
Vleesproductie moet pieken vóór 2030 om klimaatdoelen te halen
/in Nieuws/door redactieDe wereld moet binnen tien jaar tijd ‘peak meat’ bereikt hebben – het eindpunt van de groei van de vleesproductie, gevolgd door een scherpe daling.
Nutri-Score wordt voedsellogo voor Nederland, maar pas na 2021
/in Nieuws/door redactieProducenten mogen de Nutri-Score nog niet implementeren. Consumenten moeten nog tot minstens 2021 wachten op een logo dat ongezonde producten ontmaskert.
Nederland kan grotere rol spelen in duurzame voedselproductie
/in Nieuws/door redactieNederland kan een veel grotere rol spelen in de wereldwijde productie van duurzaam voedsel, blijkt uit onderzoek van KPMG.
Magic Box effectief instrument tegen voedselverspilling
/in Nieuws/door redactieMet de app Too Good To Go kunnen consumenten bij winkeliers een Magic Box kopen met voedingsmiddelen die anders weggegooid zouden worden.
Pizzafabrikanten beinvloeden advies diëtisten
/in Nieuws/door redactieDe diëtistenbranche is vergeven van sponsoring door de voedingsindustrie. Hierdoor loopt de onafhankelijke advisering door diëtisten gevaar.
Hoe voeden we de wereld zonder de planeet te vernietigen?
/in Inzicht/door GastauteurHonger en de klimaatcrisis zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden – de uitdaging is hoe je het ene probleem kunt oplossen zonder het andere te verergeren.
Bietenblad als grondstof voor eiwit
/in Nieuws/door redactieGroene bladeren van bietplanten bevatten eiwit. Met een nieuw proces, ontwikkeld en gepatenteerd door TNO, is het mogelijk om dat eiwit eruit te halen.