Het laatste nieuws
Hoe maak je een haven schoon? Met een spons30 juli 2026 - 06:00-
Daar gaan we weer, op 30 juli was de Aarde alweer opgebruikt: Overshoot Day29 juli 2026 - 17:10
-
De wereld was nog nooit zo rijk. Maar vooral op papier27 juli 2026 - 10:28
Nu in Inzicht
-
Een SOS aan de Guardian en andere meehobbelaars in de dagelijkse orde4 augustus 2026 - 18:19
- Mensen bereiken buiten de groene bubbel: die brug sla je zo9 juli 2026 - 12:42
-
Het kon niet waar zijn, en dat is het dan ook niet5 juli 2026 - 09:20
- Overpeinzing: wat die andere verwoesting met de liefde voor je leven doet20 juni 2026 - 11:57
Nieuwe indicator helpt tegen voedselverspilling
/in Nieuws/door redactieEen innovatieve houdbaarheidsindicator geeft op de verpakking weer tot wanneer je een vers product echt kunt blijven gebruiken.
Ongezonde kalversector leidt tot extreem gebruik antibiotica
/in Nieuws/door redactieOm vleeskalveren slechts een halfjaar in leven te houden, krijgen alle dieren minimaal twee à drie kuren met antibiotica.
Tweede ‘ReThink Protein Challenge’ van start
/in Nieuws/door redactieOp 14 januari 2021 gaat de tweede editie van de WUR Student Challenge ‘ReThink Proteine’ van start. Je kan de kick-off volgen vanaf 15.00.
150.000 mensen lid van lokale voedselgemeenschappen
/in Nieuws/door redactieOp dit moment voorzien ruim 480 voedselgemeenschappen in Nederland zo’n 150.000 mensen (ruim 60.000 huishoudens) van vers voedsel.
Laboratoriumkip mag worden opgediend in Singapore
/in Nieuws/door IPSSingapore laat als eerste land ter wereld de verkoop toe van kweekvlees uit een bioreactor; de laboratoriumkip mag worden opgediend.
Teelt van zeewier kan 12 miljard mensen voeden
/in Nieuws/door IPSDe teelt van zeewier in een klein deel van de oceanen kan voldoende eiwitten leveren om 12 miljard mensen te voeden.
Plant based vleesvervangers smaken naar vlees zonder bijsmaak
/in Nieuws/door redactieMeatless Farm wil vleesloos eten niet alleen lekker, maar zelfs héérlijk te maken. Eten is immers niet alleen maar brandstof voor ons lichaam.
Suikerindustrie spant wetenschappers voor haar karretje
/in Nieuws/door redactieUit onderzoek van foodwatch blijkt dat ‘Big Sugar’ in Nederland dezelfde strategieën als ‘Big Tobacco’ gebruikt om de wetenschap te beïnvloeden.
Kweekvis duurzamer dan gedacht
/in Inzicht/door redactieDankzij plantaardig visvoer en de nieuwe ‘eFIFO’ methode, komt de ratio van de viskweek op 1:3 tot 1:4 – één kilo vis erin, drie tot vier kilo vis eruit.
Permacultuur, wat is dat nu eigenlijk?
/in Inzicht/door GastauteurPermacultuur gaat over landbouw. Het grootste probleem van de huidige landbouw is het enorme verbruik van fossiele brandstoffen als olie en aardgas. Voor elke calorie output aan voedsel die er geproduceerd wordt zijn er 10 tot 100 caloriën aan fossiele brandstof aan input nodig. Met het schaarser en daarmee duurder worden van fossiele brandstoffen is […]