Nieuwsoverzicht duurzame voeding

Bewijs voor oorzaak bijensterfte is geleverd

Onderzoek van Harvard University levert het onomstotelijk bewijs: neonicotinoiden zijn bijenmoordenaars en veroorzaken zelfs exponentiële sterfte onder de insecten. De pesticiden zijn de directe oorzaak van CCD, colony collapse disorder, ofwel het instorten van bijenvolken. De resultaten van het onderzoek werden al in juni 2014 gepubliceerd in het tijdschrift Bulletin of Insectology. De uitkomsten van […]

Consument: ‘geen plastic om komkommer’

[updated] Driekwart van de consumenten kiest liever voor onverpakte groenten, in plaats van in plastic verpakte. Dat blijkt uit onderzoek van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal, uitgevoerd door Motivaction. Mensen zien verpakkingen als overbodig, terwijl ze vaak een belangrijke functie hebben. Consumenten kiezen voor groenten zonder verpakking omdat zij zo beter de hoeveelheid kunnen bepalen en de […]

Wim Hof: ‘Een maaltijd per dag is gezonder’

Voormalig Iceman Wim Hof heeft zichzelf omgeturnd tot wetenschapper. Opnieuw laat hij veel mensen versteld staan. In tegenstelling tot de gangbare adviezen, houdt Hof in het tijdschrift Fit met Voeding een vurig pleidooi voor het eten van slechts één maaltijd per dag. Volgens Wim Hof eten we te veel en verkeerd. “Mensen voelen zich ook […]

Nederlander wil geen plofkip meer

Slechts 15% van alle Nederlanders wil de plofkip behouden. Een kleine meerderheid (51%) wil dat de plofkip verdwijnt. Veel Nederlanders vinden het prima dat bedrijven en maatschappelijke organisaties afspraken maken over een diervriendelijke en duurzame kip, zelfs als dat leidt tot een hogere prijs. Dit blijkt uit representatief onderzoek van Motivaction, in opdracht van Natuur […]

Boerderij op Noordzee oogst eerste zeewier

Tien kilometer uit de kust van Texel, vlak boven de ‘Razende Bol’ wordt vandaag het eerste zeewier van de Nederlandse Noordzee geoogst. Het betreft een ‘testboerderij’ die in november afgelopen jaar is gestart. Stichting Noordzeeboerderij laat hiermee zien dat de ruige Nederlandse Noordzee geschikt is voor zeewierteelt. De eerste lijn zeewier zal in september worden […]

Vlees- en veevoerindustrie blijft foute soja gebruiken

De Nederlandse veevoer- en vleesindustrie breekt met de belofte om nog dit jaar over te stappen op soja waarbij de teelt gegarandeerd geen waardevolle natuur of mensenrechten aantast. Nederland blijft zo het risico lopen om mee te werken aan misstanden in de sojateelt in Zuid-Amerika. Met dit besluit schenden de veevoer- en vleessectoren hun harde […]

Floortje Dessing schrijft kookboek ‘Eerlijk eten’

Tv-persoonlijkheid en wereldreiziger Floortje Dessing presenteerde in de aanloop naar World Fair Trade Day op 9 mei – het kookboek ‘Eerlijk eten’. Gepassioneerde chefs en foodies schreven 80 recepten voor ontbijt, lunch, diner en verrassende cocktails en smoothies gebaseerd op eerlijke en duurzaam geteelde producten. Het kookboek is een initiatief van drie organisaties die zich […]