Het laatste nieuws
AlphaESS introduceert VitaPower 3600 AC: thuisbatterij met stekker voor na de salderingsregeling22 september 2026 - 10:00-
De persoonlijke AI-assistent komt eraan. Die zit bomvol mogelijkheden – en risico’s21 september 2026 - 12:08
-
Wat nieuwe coronavarianten met long covid doen: de risico’s van herbesmetting20 september 2026 - 09:57
-
Groenland toch bezet? Akkoord zou de VS volledige controle geven in een ‘annexatie-light’19 september 2026 - 09:06
Nu in Inzicht
-
De noodsituatie doorzien, en aanpakken15 september 2026 - 17:57
-
Er zit 22-karaats goud in deze apparaten en we gooien ze massaal weg11 september 2026 - 18:00
-
Het gaat beter met minder, betoogt Jason Hickel8 september 2026 - 18:41
-
Moet misdaad ecocide eindelijk bestraft worden? De Aarde kan niet wachten29 augustus 2026 - 14:00
Nieuwe boeren versnellen de transitie van de landbouw
/in Inzicht/door GastauteurEen opkomende csa-beweging (community supported agriculture), florerende voko’s, de opmars van de zorgboerderijen, en een rappe uitbreiding van initiatieven in de kleinschalige landbouw – het Nederlandse voedsel en landbouwsysteem ondergaat een transitie. Niet naar één andere maar naar vele andere voedsel- en landbouwsystemen. Systemen waarin diverse waardes, kennis en ambities van boeren en burgers zich […]
Het leukste beroep van 2017: voedselboswachter
/in Nieuws/door redactie nieuwsOm de natuur nog dichter bij de keuken te brengen, en het liefst nog er in, is Permacultuur Nederland op zoek naar mensen die voedselboswachter willen worden. Want voedselbossen zijn echte win-win oplossingen voor de mens, de natuur en de aarde. En daarom is het goed als het aantal voedselbossen sterk gaat toenemen. Daarvoor zijn natuurlijk […]
Schnitzelgate in Nederland: vleesvervangers brengen kamerleden in verwarring
/in Nieuws/door redactie nieuwsNa jaren van sterk groeiende verkoopcijfers van vleesvervangers hebben komt de eerste melding van verwarring rond de term binnen. De VVD-Kamerleden Ziengs en Lodders vinden vleesaanduidingen zoals ‘schnitzel’ voor vleesvervangers verwarrend en vragen minister Schippers om maatregelen. Daarmee doet Schnitzelgate haar intrede in Nederland. De Vegetariërsbond ‘betreurt het dat de Kamerleden als eersten in Nederland […]
Waarom we met planten zowel honger als klimaatproblemen kunnen oplossen
/in Inzicht/door Project SyndicateDe manier waarop we eten in de geïndustrialiseerde wereld is ongezond, onrechtvaardig en niet duurzaam. Veel te veel van het vlees dat we consumeren wordt geproduceerd onder twijfelachtige ecologische, ethische en sociale omstandigheden. En nu wordt ons industriële model voor vleesproductie geëxporteerd naar het mondiale zuiden, vooral naar India en China, waar de vleesconsumptie onder […]
De landbouw heeft behoefte aan nieuwe waarden
/in Inzicht/door redactie nieuwsIn de landbouw is een omslag gaande. De talrijke voedselschandalen van de afgelopen jaren, de leegloop van het platteland en de groeiende ecologische problemen wereldwijd hebben duidelijk gemaakt dat er behoefte is aan een herbezinning in Nederland. Velen willen (weer) meer toegang tot gezond, lekker en duurzaam eten. We gaan voor meer dierenwelzijn, we zoeken […]
Is veganistisch leven nu echt zo veel duurder?
/in Nieuws/door redactie nieuwsVolgens een onderzoek door het Britse VoucherCodesPro moeten veganisten diep in de buidel tasten voor hun boodschappen: ze zouden op jaarbasis zo’n 2.000 pond, omgerekend 2.350 euro, extra geld uitgeven aan eten. Maar is dat wel zo? De Nederlands Vereniging voor Veganisme (NVV) zocht het uit. Zo’n 50 jaar geleden was het heel normaal dat […]
Bijna helft groenteconserven bevat suiker
/in Nieuws/door redactie nieuwsUit onderzoek van foodwatch blijkt dat aan bijna de helft (46%) van de groenten in pot of blik suiker wordt toegevoegd. foodwatch: “Zelfs groente – hét toonbeeld van gezond – wordt zo door de voedingsindustrie met suiker bedorven.” foodwatch onderzocht het assortiment groenteconserven van de grootste 4 supermarkten en hieruit bleek dat aan 79 van […]
Hoe haal je een volle oogst uit nieuwe voedselnetwerken
/in Inzicht/door redactie nieuwsBij uitgeverij Jan van Arkel verscheen onlangs het boek ‘Volle Oogst’. Het gaat over ons landbouw- en voedselsysteem dat kraakt in zijn voegen. De extremen lijken de laatste jaren alleen maar groter geworden. Net zoveel mensen lijden er honger, als dat er mensen lijden aan de gevolgen van overeten. De machtsconcentratie bij zaadbedrijven en supermarktketens […]
Tetra Pak drankverpakking bijna volledig hernieuwbaar, BPA vrij
/in Nieuws/door redactie nieuwsTetra Pak, bekend van de vierkante kartonnen drankverpakkingen, ontving de hoogste Vinçotte certificering voor de introductie van haar aseptische kartonnen drankverpakking met gebruik van hernieuwbare grondstoffen. Tetra Pak krijgt deze internationaal erkende certificering omdat deze verpakking voor meer dan 80% hernieuwbaar is. Ook is deze vrij van BPA en BPS. Het uiteindelijke doel van Tetra […]
Vier jij een duurzame kerst?
/in Nieuws/door redactie nieuwsDe feestdagen staan weer voor de deur, en die staan zoals elk jaar, naast het samenkomen met vrienden en familie, vooral in het teken van eten. Veel eten. Veel vlees en verspilling Hoewel we de afgelopen jaren met zijn allen gemiddeld minder vlees zijn gaan eten speelt het nog regelmatig de hoofdrol tijdens het […]