Onderwerpen
CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.
is een uitgave van stichting iNSnet.
Het laatste nieuws
Cop30: klimaatpraat in gekapt regenwoud8 november 2025 - 10:32-
Verboden landbouwgif komt terug door de voordeur7 november 2025 - 10:15
-
Voedselverspilling aanpakken levert meer op voor klimaat dan minder vliegen4 november 2025 - 09:36
Peilingen zagen winst D66 niet aankomen3 november 2025 - 07:00-
Superrijken plunderen het klimaat31 oktober 2025 - 09:26
Nu in Inzicht
-
Netcongestie als groeikans: hoe bedrijven sterker uit de energiecrisis kunnen komen21 oktober 2025 - 09:30
-
De klimaatdiscussie nadert de gloeiende kern16 oktober 2025 - 09:31
-
Duurzaamheid vraagt om nieuwe spelers11 oktober 2025 - 11:10
-
Het probleem van oplossingen 27 september 2025 - 08:00
-
De onstuitbare opmars van ontmenselijking21 september 2025 - 12:46
Conserveringsmiddelen in voedsel risico voor overgewicht en darmziekten
/in Nieuws/door redactieVoedingsproducten zoals ijs, mayonaise en sauzen bevatten vaak bind- en conserveermiddelen. Nieuw onderzoek laat zien dat deze middelen wel degelijk kunnen leiden tot gezondheidsproblemen, ondanks de ontkenning daarvan door de voedselindustrie. Emulgatoren, zoals de bindmiddelen ook worden genoemd, worden toegepast om producten een mooie, gebonden structuur te geven. Regulerende instellingen, zoals de Amerikaanse FDA (Food […]
Zo ziet het ultieme misleidend product er uit
/in Nieuws/door redactieFoodwatch heeft het ultieme misleidende product ontworpen om de mazen in de nieuwe Europese etiketteringswet (EU verordening 1169/2011) aan te tonen. De nieuwe regels gelden vanaf 13 december 2014, maar volgens foodwatch beschermen ze onvoldoende tegen misleiding. Zo mogen de grootste suikerbommen nog steeds gezondheidsclaims dragen, is de minimale lettergrootte van 1,2 mm voor veel […]
“Wetenschappelijke consensus rond ggo’s is een mythe”
/in Nieuws/door IPSIn een gemeenschappelijke oproep benadrukken driehonderd wetenschappers dat er nog geen wetenschappelijke consensus is over de veiligheid van genetisch gemodificeerde organismen (ggo’s). Die zogenaamde consensus is een “artificiële constructie die ten onrechte overgenomen wordt”, zeggen ze. Met de oproep, die verscheen in het wetenschappelijke tijdschrift Environmental Sciences Europe, reageren de wetenschappers op de goedkeuring voor […]
Duurzame voedselvoorziening met biologische landbouw kan wel degelijk
/in Inzicht, Opinie/door GastauteurVorige week trok een thema-avond van de actieve studentenvereniging Kairos over “zin en onzin van (schijn-)duurzaamheid” een volle zaal studenten van de Universiteit van Amsterdam en de Vrije Universiteit. Kairos organiseert wel vaker kritische thema avonden waarin interdisciplinaire, maatschappelijke thema’s worden besproken en bediscussieerd. Ik was deze keer uitgenodigd om mijn visie over duurzame voedselvoorziening […]
Export biologische producten nadert miljard euro
/in Nieuws/door redactieDe Nederlandse export van biologische landbouwproducten is in 2014 opnieuw fors gestegen. De waarde van de export bedraagt 928 miljoen euro, een stijging van 11 procent ten opzichte van 2013. Staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken presenteerde de nieuwste cijfers van stichting Bionext op de BIOFACH, de grootste biologische vakbeurs ter wereld in het Duitse Neurenberg. […]
It’s the food, my friend
/in Inzicht/door Annelies Roon“Nederland kent de grootste afname van biodiversiteit van Europa.” “Een watercrisis vormt de grootste bedreiging van onze wereld.” “Je kunt beter minder vlees eten dan korter douchen.” Er kwamen weer behoorlijk wat ‘tweetable quotes’ voorbij, vorige week op de eerste bijeenkomst van de zesde editie van de serie ‘landbouw- & voedseldialogen’ It’s the Food, my […]
Modeketens komen beloften niet na
/in Nieuws/door redactieRank a Brand heeft de nieuwe ranglijst bekend gemaakt voor eerlijke kleding bij de grootste modeketens in Nederland. H&M en C&A zijn de koplopers, gevolgd door Zara. Door zwaardere criteria is H&M wel gezakt van een B-label (goed op weg) naar een C-label (kan beter). Onderaan de ranglijst staan Mango, M&S Mode, Charles Vögele en […]
Overheid mag afwijzen Kip van morgen niet toelaten
/in Inzicht, Opinie/door GastauteurAfspraken die supermarkten maakten om het welzijn van vleeskuikens te verbeteren zijn, volgens de Autoriteit Consument en Markt (ACM), niet toegestaan. Als de aanpak via de markt niet lukt, is de overheid aan zet. Zij moet duidelijke en hoge eisen stellen aan het welzijn van dieren, vindt Compassion in World Farming. De bijna 500 miljoen […]
Veganistische balletjes bij Ikea
/in Nieuws/door redactieNu de vraag naar lekker en handig veganistisch eten overal in de wereld groeit, speelt IKEA hier op in met een veganistische versie van haar klassieke Zweedse gehaktbal. Na de afgelopen drie jaar samengewerkt te hebben met PETA US (die zegt dat dieren niet van ons zijn om te eten) en het ontvangen van een […]
De gemakkelijke (permacultuur) moestuin
/in Inzicht/door redactieHet lokaal voedsel verbouwen lijkt telkens meer mensen aan te spreken. En mocht de hele economie instorten dan is het ook zeer praktisch om te weten hoe je zelf voedsel kunt verbouwen. In de tuin kun je nog niet veel doen, maar om een plan te maken is het zeker niet te vroeg. De gemakkelijke […]