“Van afval reductie naar voedsel productie”, daar draait het om bij RotterZwam. RotterZwam produceert lokale eetbare paddenstoelen (oesterzwammen) door ze op lokaal afval te produceren. Het afgelopen jaar heft het team een succesvolle start gemaakt. Ze zijn klaar om de volgende stap te zetten en door te groeien. De financiering daarvoor zoeken ze met crowdfunding. […]

Voor het eerst sinds ruwweg 2000 jaar wordt er in Nederland weer een brood gebakken van 100% emmertarwe. Emmertarwe onderscheidt zich van modern graan door zijn unieke smaak; een lichtzoete nootachtige smaak. Daarnaast is het uiterst arm aan gluten en door de harde kaf zijn bij de verbouwing weinig risico’s op ziektes en zijn bestrijdingsmiddelen […]

De provincie Gelderland heeft zes vernieuwende en inspirerende projectideeën voor lokale duurzame energie opwekking geselecteerd waaraan zij een financiële bijdrage gaat leveren. Elk project krijgt maximaal 20.000,- euro voor het schrijven van een gedegen businessplan. Uit deze businessplannen kiest de provincie dit najaar drie tot maximaal zes initiatieven die zij nog verder bij de uitvoering […]

Consumenten gaan steeds vaker op zoek naar actievere vormen van beïnvloeden van voedselaanbod. Een consumentencoöperatie is bijvoorbeeld een manier om invloed uit te oefenen. Uit onderzoek van de Wetenschapswinkel van Wageningen UR (University & Research centre), blijkt dat ondervraagden interesse hebben in meer aanbod van streekeigen producten. Uit het onderzoek onder consumenten in Wageningen, Veenendaal […]

Amsterdam heeft een voedselvisie. Daarmee gaat een lang gekoesterde wens van de Partij voor de Dieren en Amsterdamse stadslandbouwinitiatieven in vervulling. Johnas van Lammeren, fractievoorzitter van de Partij voor de Dieren Amsterdam: ‘Geweldig dat de voedselvisie er nu ligt. Amsterdam geeft aan serieus met duurzame en regionale voedselvoorziening aan de slag te gaan. Wij zijn […]

Arjan Swinkels is een biologische waterbuffelboer uit Brabant en genomineerd voor de Ekoland innovatieprijs 2014. Het initiatief Future Farmers in the Spotlight maakte een film over zijn project en zal de komende maanden meerdere films uitgeven met als thema: jonge boeren die erin geslaagd zijn een duurzaam en levensvatbaar bedrijf op te bouwen. De afgelopen […]

Kipster droomt van vrolijke legkippen in iedere stadswijk. Om die droom werkelijkheid te maken, verzorgt Kipster alles wat hiervoor nodig is. Van exclusieve diervriendelijke design hokken, tot medische zorg, een handleiding en krachtvoer. Gezinnen, verenigingen, scholen, horeca en instelling kunnen hun afvalberg verkleinen door etensresten aan kippen te voeren. Wat we gemiddeld per persoon weggooien, is genoeg voor een kip om […]

In de laatste maand van 2013 hebben beleggers zich massaal aangemeld bij Meewind. Het belegd vermogen in het Meewind-fonds Regionaal Duurzaam 1 steeg afgelopen december met 1,8 miljoen euro, naar in totaal 5,8 miljoen. In 2050 moet 80 procent van de energie in Nederland zijn opgewekt uit duurzame bronnen. Dat is een van de belangrijkste […]

E-decentraal, de vereniging voor decentrale duurzame energie, gaat zich in 2014 anders organiseren. Dat meldt persbureau Energeia. Er wordt een nieuw bestuur gekozen dat uitsluitend zal bestaan uit vertegenwoordigers van lokale energiecoöperaties, en ook het ledenbestand moet vanaf dan geheel bestaan uit lokale energie-initiatieven. Op die manier moet de vereniging een betere belangenbehartiger worden van […]

Een overgrote meerderheid van de Nederlanders deelt, en anderen helpen is de belangrijkste reden voor Nederlanders om dit te doen. Nederlanders delen het vaakst hun eten met anderen en jongeren doen dit vaker dan ouderen. Ook is het delen van kranten en tijdschriften populair, dit doen juist ouderen weer vaker dan jongeren. Toch blijkt dat […]

Een kwart van alle Nederlandse gemeenten is een Fairtrade Gemeente of ver op weg om deze titel te behalen. Fairtrade Gemeenten kopen fairtrade producten in en stimuleren het gebruik ervan bij lokale bedrijven, winkels,  restaurants. Daarnaast verkopen of gebruiken ook winkels, horeca, bedrijven en organisaties zichtbaar fairtrade producten. Onder andere Groningen, Rotterdam, Tilburg en Utrecht […]

Recent is het landelijke netwerk Eetbaar Nederland van start gegaan. Het is een platform in ontwikkeling om Nederland eetbaarder te maken. Eetbaar Nederland gelooft in toegang tot lokaal, gezond en vers voedsel voor iedereen. Voedsel wat met respect voor de mens en de aarde is gegroeid. Eetbaar Nederland wil mensen inspireren, ondersteunen en motiveren om […]

Vorige week heeft het Amerikaanse Openbare Ministerie in New York Airbnb gelast om alle gegevens over aangesloten gastverblijven in te leveren. Via Airbnb kun je een vakantieverblijf bij particulieren boeken, als alternatief voor een hotelkamer. De vordering is het gevolg van het toepassen van een krakkemikkige wet, die ooit was bedoeld om huisjesmelkers te bestrijden […]

Ondanks dat de ‘sharing economy’ wordt betiteld als een zeer kansrijke manier voor de inrichting van een duurzame samenleving, is dit voor veel Nederlanders (40%) nog een onbekend fenomeen. Dit blijkt uit representatief onderzoek van MarketResponse onder ruim 500 Nederlanders naar aanleiding van de dag van duurzaamheid. De sharing economy is een prominent thema tijdens […]

Binnen een jaar na de lancering, is er via Oneplanetcrowd.nl ruim 9,5 ton gefinancierd voor 17 succesvolle projecten. Het platform is daarmee het grootste en snelst groeiende crowdfundingplatform van Nederland op het gebied van duurzaamheid. Projecten als Waka Waka en de Powerplane van Ampyx Power vonden afgelopen jaar hun weg naar een grote groep investeerders via […]