Onderwerpen
CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.
is een uitgave van stichting iNSnet.
CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.
is een uitgave van stichting iNSnet.
Oorlog op je bord
/in Inzicht/door Peter van VlietDe voedselindustrie voert oorlog op je bord en vernietigt de natuur ondertussen in een angstaanjagend tempo. Dat was de strekking van de toespraak die de wereldberoemde voedselactiviste Vandana Shiva vrijdagavond hield tijdens het congres Voedsel Anders. In Wageningen Universiteit nota bene, de tempel van agroindustrie-wetenschapper Aalt Dijkhuizen, die binnenkort de scepter overgeeft aan die andere […]
Oergraan ‘emmertarwe’ terug bij de bakker
/in Inzicht/door redactieVoor het eerst sinds ruwweg 2000 jaar wordt er in Nederland weer een brood gebakken van 100% emmertarwe. Emmertarwe onderscheidt zich van modern graan door zijn unieke smaak; een lichtzoete nootachtige smaak. Daarnaast is het uiterst arm aan gluten en door de harde kaf zijn bij de verbouwing weinig risico’s op ziektes en zijn bestrijdingsmiddelen […]
Aardbei anders: meet er de luchtkwaliteit mee
/in Inzicht/door redactieAls je altijd al wilde weten wat je met aardbeien kan doen, maar het niet durfde te vragen, kun je nu bij onze zuiderburen terecht. Het Departement Bio-ingenieurswetenschappen van de Universiteit Antwerpen start in het weekend van 15-16 maart samen met Stadslab 2050 het AIRbezen project. Daarmee zal voor het eerst aan de hand van […]
Groene schoolpleinen belangrijk voor gezonde ontwikkeling van kinderen
/in Inzicht/door redactieGroen is veel meer dan decoratie alleen. Uit onderzoek blijkt dat een groene omgeving de kwaliteit van het leven vergroot. Hoe zich dat uit? Op allerlei manieren: patiënten herstellen sneller in een groene omgeving, ouderen doen minder vaak een beroep op voorzieningen, werknemers van bedrijven in een groene omgeving voelen zich prettiger en kinderen dichter […]
Groene labels groeien, maar worden ook minder groen
/in Inzicht/door Peter van VlietAfspraken in de industrie over duurzaam inkopen van grondstoffen zorgen voor een snelle groei van de markt voor duurzame grondstoffen. Dat blijkt uit de State of Sustainability Initiatives (SSI) Review 2014 die is gepubliceerd door een groep van internationale organisaties die werd gecoördineerd door het IISD. Het rapport geeft een overzicht van de ontwikkeling van […]
How to slow fashion
/in Inzicht/door Suzanne LeijtensAls er iets niet duurzaam is, dan is het mode. Toch zijn er hoopgevende signalen. Op de laatste dag van de Mercedes-Benz FashionWeek Amsterdam was er aandacht voor duurzame businessmodellen bij het evenement Keys to Success. Bij MINT, het duurzame onderdeel van vakbeurs Modefabriek, kwam minister Ploumen voor Buitenlandse Handel praten over arbeidsomstandigheden in fabrieken. […]
Dutch Weed Burger op weg naar succes
/in Inzicht/door redactieBijna twee jaar geleden trokken filmmaker Mark Kulsdom en foodstyliste Lisette Kreischer naar New York om inspiratie op te doen omtrent recepten met zeewier. Eénmaal terug in Nederland, creëerden ze de zeewierburger, aka 'The Dutch Weed Burger'. Deze zou een vleesachtige textuur hebben. Hij bevat ook heel wat nutriënten, waaronder een wijd scala eiwitten, in […]
Biogas uit mestvergisting zou zoden aan de dijk kunnen zetten
/in Inzicht/door GastauteurNederland telt ongeveer 1,5 miljoen melkkoeien die met elkaar een dikke 11 miljoen ton melk produceren. Dat is veel en veel meer dan we met z’n allen op kunnen. Het grootse deel wordt dan ook als kaas, boter en melkpoeder geëxporteerd. Dat levert Euro’s op en het houdt ons landje groen. Samen met ongeveer 2,5 […]
Ook EU gaat crisis te lijf met nepgroei
/in Inzicht/door Peter van VlietAls de economie het zelf niet wil doen, dan helpen we haar wel een handje. Dat is zo ongeveer de redenering achter de bijstelling van het BBP, het Bruto Binnenlands Product, ofwel de algemeen gehanteerde graadmeter voor de prestatie van de economie. Het BBP bestaat uit een lijst van activiteiten die wel meetellen voor het […]
Jeroen de Haas: ‘Het systeem kraakt steeds harder’
/in Inzicht/door GastauteurEneco-topman Jeroen de Haas heeft serieuze twijfels of het marktsysteem wezenlijk bijdraagt aan de energievoorziening op lange termijn. ‘Hoeveel durven we eigenlijk aan marktkrachten over te laten? Splitsen of niet, dat is de vraag. Jeroen de Haas maakt zich er al jaren druk over. We ontmoeten de topman van Eneco vlak voordat Europese rechters min […]
Greenpeace, juist nu
/in Inzicht/door redactie[advertorial] Het is geen toeval dat Nederland de thuisbasis is van het internationale kantoor van Greenpeace: ons (democratische) rechtssysteem garandeert de vrijheid die nodig is om zonder angst voor represailles milieuschandalen aan het licht te brengen. De agressieve arrestatie en maandenlange opsluiting van dertig Greenpeace-actievoerders in Rusland, laat zien wat er gebeurt als deze vrijheden […]
De voorlente is begonnen, natuurverwachting voor 2014
/in Inzicht/door redactieMet de eerste bloeiwaarnemingen van hazelaar, speenkruid, fluitenkruid en sneeuwklokje die bij De Natuurkalender binnen zijn gekomen, lijkt de voorlente van 2014 al van start gegaan te zijn. De gemiddelde temperatuur van de afgelopen weken hoort dan ook eerder bij maart dan bij december en januari. Hoe zal het de natuur in de rest van […]
Grote gevolgen klimaatverandering voor Nederlandse MKB
/in Inzicht/door redactieKlimaatverandering gaat de komende jaren meer extreme weersomstandigheden veroorzaken. De economische gevolgen hiervan voor het Nederlandse MKB zijn groot. Hogere bedrijfskosten en een stagnerende of zelfs krimpende afzetmarkt zijn hier concrete voorbeelden van. Stijgende kosten Naast stijgende grondstofprijzen gaan ook de kosten van verzekeringspremies omhoog. Rob van der Rijt, oprichter van Klimaatplein.com, een platform voor […]
Thomas Rau, vreedzaam terrorist
/in Inzicht/door redactieThomas Rau is bekend om zijn ecologisch verantwoorde architectuur. Hij is niet alleen één van Nederlands belangrijkste duurzaamheidsdenkers, ook is hij oprichter van het circulaire economie-platform Turntoo, en... terrorist? Argusactueel had een interview met hem. U heeft zichzelf ooit omschreven als een 'vreedzame terrorist'. Wat bedoelde u daarmee? Thomas Rau: Wel, het systeem is in […]
Geen subsidie, maar investering in een nieuwe structuur
/in Inzicht/door redactie‘Windmolens draaien op subsidie.’ Het is een veelgehoorde uitspraak, maar volgens Willem Smelik van Meewind is dit een verkeerde voorstelling van zaken. “Het is geen subsidie, maar een investering die je als samenleving doet in een nieuwe structuur.” De nieuwe structuur waar Smelik op doelt moet uiteindelijk leiden tot een duurzame economie met – in […]