Het laatste nieuws
AlphaESS introduceert VitaPower 3600 AC: thuisbatterij met stekker voor na de salderingsregeling22 september 2026 - 10:00-
De persoonlijke AI-assistent komt eraan. Die zit bomvol mogelijkheden – en risico’s21 september 2026 - 12:08
-
Wat nieuwe coronavarianten met long covid doen: de risico’s van herbesmetting20 september 2026 - 09:57
-
Groenland toch bezet? Akkoord zou de VS volledige controle geven in een ‘annexatie-light’19 september 2026 - 09:06
Nu in Inzicht
-
De noodsituatie doorzien, en aanpakken15 september 2026 - 17:57
-
Er zit 22-karaats goud in deze apparaten en we gooien ze massaal weg11 september 2026 - 18:00
-
Het gaat beter met minder, betoogt Jason Hickel8 september 2026 - 18:41
-
Moet misdaad ecocide eindelijk bestraft worden? De Aarde kan niet wachten29 augustus 2026 - 14:00
Eindelijk minder suiker in groenteconserven
/in Nieuws/door redactie nieuwsAan conserven van zomergroenten wordt vanaf dit jaar geen suiker meer toegevoegd. De nieuwe normen gelden voor een groot deel (ruim 40%) van alle groenteconserven. Doperwten, wortels, de doperwten-wortel combinatie en jonge kapucijners worden zonder toegevoegd suiker en met tot 25% minder zout verwerkt. Ook maïs bevat voortaan minder zout. Tuinbonen, sperziebonen en snijbonen werden al […]
Voedselbaronnen worden nog steeds machtiger
/in Inzicht/door Project SyndicateDe industriële landbouw ligt al geruime tijd onder vuur voor haar aandeel in klimaatverandering, natuurschade en armoede onder boeren. Toch heeft de sector vrijwel niets ondernomen om de kwaliteit en duurzaamheid te verbeteren of om sociale misstanden te verminderen. Dat mag geen verrassing zijn. Wereldwijd zijn er meer dan 570 miljoen boeren en 7 miljard […]
Rotterdamse ondernemer in de bres voor olijfboeren met 1000 jaar oude bomen
/in Inzicht/door redactie nieuwsEen paar jaar geleden maakte de Rotterdamse ondernemer Michiel Drijver kennis met het bijzondere leven van Spaanse olijfboeren. In het zuidelijke Andalusië maken ze hun heerlijke, pure olijfolie. Hij werd geraakt door de denkwijze van de boeren, hun werkwijze en hun manier van leven: eerlijk, traditioneel en met respect voor de natuur. In Andalusië staan […]
Mist zorgt voor minder voedselverspilling
/in Nieuws/door redactie nieuwsVoedselverspilling is een probleem, dat al begint op het moment dat een plant of vrucht geoogst wordt. Meteen als de boer de voedseltoevoer uit de bodem verbreekt, begint al het verval. Interessant is hoe de natuur zelf een manier aanreikt om producten langer vers te houden. Stel je een kurkdroge woestijnvallei voor in het Westen […]
Ook kleinere bedrijven kunnen direct inkopen bij boeren
/in Inzicht/door redactie nieuwsOok het midden- en kleinbedrijf kan rechtstreeks producten afnemen van boeren en hun organisaties in ontwikkelingslanden en opkomende markten. De vraag naar agrarische producten uit Afrika, Azië en Latijns Amerika groeit sterk. Directe samenwerking met kleinschalig opererende boeren biedt Nederlandse bedrijven toekomstige leveringszekerheid. Deze conclusie viel te beluisteren tijdens het Sustainable Sourcing Event, dat […]
Wakker Dier helpt biologische boeren bij rechtszaak tegen de staat
/in Nieuws/door redactie nieuwsWakker Dier start een sms-actie om biologische boeren te helpen hun koeien te redden. Circa 6.000 biologische melkkoeien dreigen namelijk letterlijk het slachtoffer te worden van shitbeleid. Ze moeten met hun leven betalen voor een mestoverschot waar ze niet aan hebben bijgedragen. De bioboeren hebben een zaak tegen de staat aangespannen én gewonnen. Maar staatssecretaris […]
Groen Licht vertoont Well Fed, reclamefilm voor genetische manipulatie
/in Inzicht/door redactie nieuws[update] Wat is genetisch gemodificeerd voedsel nou precies? En waar komt die, met name Europese, weerstand tegen het genetisch modificeren van landbouwgewassen toch vandaan? In Well Fed duiken wetenschapsjournalist en moleculair bioloog Hidde Boersma en filmmaker Karsten de Vreugd in de wereld van genetisch gemodificeerde landbouw. Zo luidt de introductie van de film in het […]
Restauranthouder zet onbekende vissen op de kaart van Bijvangst
/in Nieuws/door redactie nieuwsVeel vis uit de netten van Nederlandse vissers, belandt om verschillende redenen niet op ons bord. ‘Dat is enorme verspilling’, dachten enkele ondernemers. Zij slaan de handen ineen en beginnen daarom in Amsterdam restaurant Bijvangst. ‘Zoveel mooie vis die Nederlandse vissers vangen, belandt niet op ons bord, simpelweg omdat er hier geen markt voor is’, […]
Voedselverspilling in Nederland neemt nauwelijks af
/in Nieuws/door redactie nieuwsEen derde van het voedsel in Nederland belandt regelrecht in de afvalbak. Ondanks de doelstelling van de overheid om twintig procent minder te verspillen tussen 2009 en 2015, wordt er geen vooruitgang geboekt. Nog geen procent van deze doelstelling is waargemaakt. Dat meldt De Monitor (KRO-NCRV) zondagavond in de uitzending. Het onderzoeksprogramma onderzocht onder supermarkten, […]
Ook suikervervangers verdacht als oorzaak van obesitas en diabetes
/in Nieuws/door redactie nieuwsfoodwatch heeft minister Schippers gevraagd zo snel mogelijk onderzoek te (laten) doen naar de gezondheidseffecten van kunstmatige zoetstoffen. Deze suikervervangers worden er door gerenommeerde instituten als Harvard, de Franse voedselautoriteit ANSES en veel onderzoekers van verdacht zelf mogelijk obesitas en suikerziekte te veroorzaken. ANSES ontraadt dan ook overheidsbeleid dat de omschakeling van suiker naar zoetstoffen […]