Onderwerpen
CC uitsluitend van toepassing op tekst redactie. Overige content alle rechten voorbehouden aan auteurs / producenten.
is een uitgave van stichting iNSnet.
Het laatste nieuws
Nu in Inzicht
Boer kan meer aan zonnestroom verdienen dan aan aardappelen
/in Nieuws/door redactieAgrarische ondernemers vragen zich wel eens af hoeveel zonnestroom er op een zonnepark opgewekt kan worden en of het aantrekkelijk is om minder productieve akkerbouwpercelen uit productie te nemen en er stroom op te gaan produceren. Wageningen UR zoekt dat uit: op de Zonneweide van ACRRES van Wageningen UR in Lelystad worden stroomproductie en rentabiliteit […]
Nederland krijgt biologische honing
/in Nieuws/door redactieStaatssecretaris Dijksma van Economische Zaken heeft de regels voor certificering van biologische bijenhouderij in Nederland vastgesteld. Daarmee is vanaf 2016 ook bio-honing van Nederlandse makelij te verkrijgen. Imkers moeten dan het hele bijenseizoen volgens de biologische regels gewerkt hebben. Nederlandse imkers hadden samen met Bionext een verzoek ingediend om biologische bijenhouderij in Nederland mogelijk te […]
Samen verspillen we minder voedsel
/in Nieuws/door redactieEen groepsgerichte aanpak als de FoodBattle zorgt ervoor dat mensen daadwerkelijk minder voedsel gaan verspillen. Tot die conclusie komen onderzoekers van Wageningen UR Food & Biobased Research na analyse van de gegevens van bijna 2.000 deelnemers (841 huishoudens) aan FoodBattles in 2012 en 2014. Op 16 maart startte een nieuwe serie FoodBattles. De FoodBattle, waarin […]
Conserveringsmiddelen in voedsel risico voor overgewicht en darmziekten
/in Nieuws/door redactieVoedingsproducten zoals ijs, mayonaise en sauzen bevatten vaak bind- en conserveermiddelen. Nieuw onderzoek laat zien dat deze middelen wel degelijk kunnen leiden tot gezondheidsproblemen, ondanks de ontkenning daarvan door de voedselindustrie. Emulgatoren, zoals de bindmiddelen ook worden genoemd, worden toegepast om producten een mooie, gebonden structuur te geven. Regulerende instellingen, zoals de Amerikaanse FDA (Food […]
Zo ziet het ultieme misleidend product er uit
/in Nieuws/door redactieFoodwatch heeft het ultieme misleidende product ontworpen om de mazen in de nieuwe Europese etiketteringswet (EU verordening 1169/2011) aan te tonen. De nieuwe regels gelden vanaf 13 december 2014, maar volgens foodwatch beschermen ze onvoldoende tegen misleiding. Zo mogen de grootste suikerbommen nog steeds gezondheidsclaims dragen, is de minimale lettergrootte van 1,2 mm voor veel […]
“Wetenschappelijke consensus rond ggo’s is een mythe”
/in Nieuws/door IPSIn een gemeenschappelijke oproep benadrukken driehonderd wetenschappers dat er nog geen wetenschappelijke consensus is over de veiligheid van genetisch gemodificeerde organismen (ggo’s). Die zogenaamde consensus is een “artificiële constructie die ten onrechte overgenomen wordt”, zeggen ze. Met de oproep, die verscheen in het wetenschappelijke tijdschrift Environmental Sciences Europe, reageren de wetenschappers op de goedkeuring voor […]
Duurzame voedselvoorziening met biologische landbouw kan wel degelijk
/in Inzicht, Opinie/door GastauteurVorige week trok een thema-avond van de actieve studentenvereniging Kairos over “zin en onzin van (schijn-)duurzaamheid” een volle zaal studenten van de Universiteit van Amsterdam en de Vrije Universiteit. Kairos organiseert wel vaker kritische thema avonden waarin interdisciplinaire, maatschappelijke thema’s worden besproken en bediscussieerd. Ik was deze keer uitgenodigd om mijn visie over duurzame voedselvoorziening […]
Export biologische producten nadert miljard euro
/in Nieuws/door redactieDe Nederlandse export van biologische landbouwproducten is in 2014 opnieuw fors gestegen. De waarde van de export bedraagt 928 miljoen euro, een stijging van 11 procent ten opzichte van 2013. Staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken presenteerde de nieuwste cijfers van stichting Bionext op de BIOFACH, de grootste biologische vakbeurs ter wereld in het Duitse Neurenberg. […]
It’s the food, my friend
/in Inzicht/door Annelies Roon“Nederland kent de grootste afname van biodiversiteit van Europa.” “Een watercrisis vormt de grootste bedreiging van onze wereld.” “Je kunt beter minder vlees eten dan korter douchen.” Er kwamen weer behoorlijk wat ‘tweetable quotes’ voorbij, vorige week op de eerste bijeenkomst van de zesde editie van de serie ‘landbouw- & voedseldialogen’ It’s the Food, my […]
Modeketens komen beloften niet na
/in Nieuws/door redactieRank a Brand heeft de nieuwe ranglijst bekend gemaakt voor eerlijke kleding bij de grootste modeketens in Nederland. H&M en C&A zijn de koplopers, gevolgd door Zara. Door zwaardere criteria is H&M wel gezakt van een B-label (goed op weg) naar een C-label (kan beter). Onderaan de ranglijst staan Mango, M&S Mode, Charles Vögele en […]