Nieuwsoverzicht duurzame voeding

Earth Overshoot Day 2014: Ecologisch tekort nu 37%

/in /door

In minder dan acht maanden hebben we als mensheid het hele natuurlijke jaarbudget opgebruikt. Dit jaar is dat op 19 augustus. Vanaf die datum komen we in de fase van overshoot, ofwel de ecologische overbelasting van de Aarde, volgens de gegevens van het Global Footprint Network, een internationaal duurzaamheidsnetwerk met kantoren in Noord Amerika, Europa […]

Lees meer

Biologische landbouw groeit in Europa, Nederland blijft achter

/in /door

Het biologisch landbouwareaal  in Europa is tussen 2003 en 2010 met 55% toegenomen. Dit blijkt uit een publicatie van de EU op basis van Eurostat-data. Ook is het aantal biologische landbouwbedrijven toegenomen  met 50%. Bionext verwacht dat de groei van biologisch beheerde gronden doorzet, gezien de groeiende vraag van de consument naar biologische kwaliteitsproducten. In […]

Lees meer

Foodwatch vindt verborgen dierlijke stoffen in voedselproducten

/in /door

‘Verborgen dieren’ in voedselverpakkingen beperken de keuzevrijheid van consumenten aanzienlijk. Dat stelt consumentenorganisatie foodwatch. De waakhond deed productonderzoek naar verborgen dierlijke ingrediënten en vond onder andere visgelatine in vruchtensap, schellak van luizen op fruit en rund in chips. Op dit moment is een voedselfabrikant niet altijd wettelijk verplicht om een dierlijk bestanddeel op de verpakking […]

Lees meer

Van gazon naar biologische moestuin

/in , /door

Hoe maak je van een gemiddelde gazontuin een moestuin die voldoende opbrengt, volledig biologisch is en nog mooi om te zien ook? Alex Parillo deed het voor en maakte er een filmverslag van, waarin hij elke stap uitlegt en laat zien hoe je het allemaal zelf kan doen. Simpel, effectief en vooral erg inspirerend. De […]

Lees meer

Landbouw in 2023: stabielere prijzen, meer opbrengst

/in /door

De landbouw zal tegen 2023 meer opbrengen. Ook de grondstoffenprijzen zullen stabiliseren. Maar of ook het armste deel van de wereldbevolking daar mee de vruchten van plukt, is nog onzeker. Dat zegt een studie van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO) en de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO). De ‘Agricultural Outlook’ […]

Lees meer

Bioboeren uit noodzaak

/in , /door

Een Amerikaans koppel, Myrna and Earl Fincher had weinig keuze toen ze meer dan 50 jaar geleden trouwden. Ze moesten overleven van de opbrengst van hun achtertuin. Nu leven ze goed van een bloeiende business in biologische groenten en fruit, die ze vooral aan restaurants uit de buurt leveren. Wat over is gaat naar de […]

Lees meer

Bestaande landbouwgrond kan 4 miljard mensen extra voeden

/in /door

Als het bestaande landbouwareaal wereldwijd beter gebruikt wordt, kunnen 4 miljard extra mensen gevoed worden. Daarvoor moet de focus verschuiven van gewassen voor dierenvoeder en biobrandstoffen naar menselijke voeding, zegt de University of Minnesota. De snelle groei van de wereldbevolking hoeft niet meteen tot toename van de honger of uitbreiding van het landbouwareaal te leiden. […]

Lees meer

Nieuw onderzoek: bio bevat meer gezonde voedingsstoffen

/in /door

Biologische voeding is toch voedzamer dan conventioneel geteelde gewassen,. Dat blijkt uit het meest grootschalige onderzoek tot nog toe, dat is uitgevoerd door de Universiteit van Newcastle. Biologisch gekweekte gewassen bevatten aanzienlijk meer antioxidanten en minder sporen van pesticiden. De cijfers zijn duidelijk: biogewassen bevatten zo’n 17 procent meer antioxidanten, stoffen die weefsel en DNA […]

Lees meer

Albert Heijn misleidt, hollandse kip is net plofkip

/in /door

De ‘Hollandse kip’ die Albert Heijn sinds kort verkoopt als vervanger van de plofkip, is niet ‘verantwoord’ en leeft niet onder ‘goede leefomstandigheden’. Albert Heijn misleidt haar klanten door dit toch te beweren. Zo heeft de Reclame Code Commissie bepaald na een klacht van Wakker Dier. De Hollandse kip is de Albert Heijn-variant van de […]

Lees meer

Natuur & Milieu deelt gratis vleesvervangers uit

/in /door

Op zondag 13 juli start Natuur & Milieu een grote uitdeelactie van vleesvervangers in alle 254 PLUS supermarkten. Klanten kunnen een week lang gratis kennismaken met vleesvervangers bij aankoop van Conimex woksaus. De actie is bedoeld om Nederland kennis te laten maken met lekkere alternatieven voor vlees. Van 13 tot en met 19 juli krijgen […]

Lees meer