Het laatste nieuws
Perovskiet maakt van elk oppervlak een zonnepaneel22 oktober 2026 - 19:21-
VitaPower-voorverkoopactie eindigt op 29 oktober: 6 vragen vóór je bestelt21 oktober 2026 - 09:07
-
Hout stoken ruikt gezellig, maar hoe ongezond is het nu eigenlijk?20 oktober 2026 - 18:53
-
Biomassa stoken in kolencentrales: reddingsboei of rookgordijn?18 oktober 2026 - 13:02
-
Minibreinen kunnen braille lezen: hoe dichtbij is de biocomputer van levende cellen?17 oktober 2026 - 12:54
Nu in Inzicht
-
Regenwoud in je accu: de verborgen prijs van de elektrische auto16 oktober 2026 - 17:05
-
Long covid in 2026: wat onderzoekers nu vinden en welke behandelingen kansrijk zijn9 oktober 2026 - 12:37
-
Nanodeeltjes in je lijf: hoe komen ze binnen, waar blijven ze en hoe vind je ze29 september 2026 - 17:08
-
Nederland denkt dat het de wereldcrisis buiten de deur houdt, de cijfers zeggen iets anders29 september 2026 - 10:25
Wie wordt de Meest Sexy Vegetariër van 2013?
/in Nieuws/door redactie nieuwsAlweer de achtste verkiezing van de Meest Sexy Vegetariër is gestart. Dit jaar wordt de verkiezing georganiseerd door de Vegetariërsbond. Er zijn 10 kandidaten waaronder Beau Hesling, Anne van Veen, Maarten van Praag en Ries Doms. Voorgaande jaren wonnen onder anderen Nicolette Kluijver, Guido Weijers, Sanne Vogel en Boris van de Ven. De Vegetariërsbond organiseert […]
Farming Foodprocessor: lekker zonder stekker
/in Inzicht/door redactie nieuwsEten uit eigen tuin is hot! Steeds meer mensen kweken zelf groenten en fruit. Zowel in huis, op de vensterbank, als in de tuin of –bij gebrek aan eigen ruimte- een volkstuin. Naomi Bijlefeld speelt hier op in met de ‘Farming Foodprocessor’. Een machine waarmee de oogst van moestuintjes letterlijk met een handomdraai de pan […]
Rommeltje in EU remt Nederlandse biologische zaadbedrijven
/in Inzicht/door GastauteurHet gebruik van biologisch zaad is alleen in Nederland goed geregeld. De andere EU-abonneestaten nemen het daarmee nog niet zo nauw. Dit laatste schaadt volgens Organicseeds.nl de ontwikkeling van onze veredelingsbedrijven en het Nederlands perspectief om wereldmarktleider op het gebied van biologisch uitgangsmateriaal te worden. De deelnemers aan Organicseeds.nl pleiten al sinds januari 2010 voor […]
Heel de wereld naar het nieuwe normaal in landbouw en voeding
/in Inzicht/door redactie nieuwsIn 2014 hebben we de wereld gered door wereldwijd over te schakelen op agro- ecologische landbouwpraktijken. Dat zullen we tegen elkaar zeggen in 2030, als we terugkijken. Dat zei John Ambler, Vice-President for Strategy, Oxfam America in 2011. Het boek ‘HEEL DE WERELD’ gaat erover hóe we dat deden, welke stappen we – nu in […]
AGF-keten actief met voorkomen voedselverspilling
/in Nieuws/door redactie nieuwsHet optimaal gebruik van reststromen en voorkomen van voedselverspilling staat hoog op de agenda bij fabrikanten en supermarkten. Maar liefst 90% van de bedrijven voert concrete maatregelen uit om voedselreststromen terug te dringen of te hergebruiken. Verreweg de meeste bedrijven hanteren meetbare doelstellingen en monitoren hun voortgang. Er liggen nog kansen op het gebied van […]
foodwatch: Nationaal Schoolontbijt gekaapt door voedselindustrie
/in Nieuws/door redactie nieuwsVoedselwaakhond foodwatch bekritiseert de invulling van het grootschalige jaarlijks terugkerende Nationaal Schoolontbijt. De inhoud van de ontbijtpakketten voor scholen wordt namelijk bepaald door de sponsorende voedselbedrijven als Venz, ERU en Appelsientje. Het resultaat is dat de ontbijttafels van 2.000 basisscholen volgens foodwatch vol staan met te zoete, te zoute en te vette producten. Groente of fruit wordt […]
Europese Voedselautoriteit EFSA nog steeds gedomineerd door belangenconflicten
/in Nieuws/door redactie nieuwsMeer dan de helft van de experts van de European Food Safety Authority (EFSA, de Europese organisatie voor voedselveiligheid) hebben belangen in de industrie die ze behoren te controleren. Een nieuw rapport toont belangrijke mazen in de regels van het agentschap aan om de onafhankelijkheid van de deskundigen te garanderen. Het gaat om bijna 60 […]
Finalisten ‘de Smaak van NL’ strijden om publieksprijs
/in Nieuws/door redactie nieuwsDuurzaam gedroogde tomaten, aardbeienijsjes, gedroogde worst met nootmuskaat en knoflook. Boerenvanillevla, beschuit met muisjes en Friese kruidnagelkaas. Zwarte walnoten op siroop, Sweet Pepper Surprise en de gekruide aardappelsnack. Welk product vind jij het smaakvolst? Waar loopt bij jou het water van in de mond? Welke ondernemer vertelt met de meeste passie over zijn product? En […]
Voedselakkoord als rem op duurzaamheid? Discussieer mee.
/in Opinie/door Peter van VlietDuurzaamnieuws publiceert regelmatig over de controverse tussen de agrofood industrie en de beweging voor duurzaam en gezond voedsel. Van Marcel Schuttelaar ontvingen we een column die in deze discussie niet onbelicht kan blijven; zijn bureau adviseert verschillende partijen in de foodsector inzake duurzaamheid en communicatie en hij is zeer goed ingevoerd in de materie. We […]
Netwerk Eetbaar Nederland van start
/in Nieuws/door redactie nieuwsRecent is het landelijke netwerk Eetbaar Nederland van start gegaan. Het is een platform in ontwikkeling om Nederland eetbaarder te maken. Eetbaar Nederland gelooft in toegang tot lokaal, gezond en vers voedsel voor iedereen. Voedsel wat met respect voor de mens en de aarde is gegroeid. Eetbaar Nederland wil mensen inspireren, ondersteunen en motiveren om […]