Cubaanse landbouw gaat voor permacultuur
Zo’n 60 procent van de huidige voedselimport op Cuba, kan in eigen land geproduceerd worden volgens de Cubaanse overheid. Met permacultuur – landbouw in harmonie met plaatselijke ecosystemen – en zelfvoorzienende landbouw wordt hier in het oosten van het land al aan gewerkt. Vlees en groenten ontbreken nooit op de tafel van Damaris González en […]